Knödel
Cette recette a une histoire bien longue. Tout commence à Prague à l'automne 2019 où je déguste une Svíčkovã accompagnée de Knedliky...
Derrière ce nom fusionnant freegan et glaneuse se cache une vegane de 23 ans passionnée de cuisine. Dingue d'épices et d'associations de saveurs un peu originales, j'aime partager mes recettes vegan tout en discutant de freeganisme, du 0 déchets, et de pleins d'autres sujets.
Ah, et je m'appelle Cora aussi!