Curry de lentilles beluga et pickles de gingembre

Mijoté de haricots blancs et tomates séchées, citron, miso blond, sauge

Purée de céleri rave au bouillon d'algues, shiitake et tofu sauce umami

Tofu brouillé au chou frisé, crème échalote ciboulette

Knödel au massala, fourrées au tempeh

Poires farcies, brocoli, sauce bleu-poireau et kasha

Pâtes roses à la béchamel de betterave

Vegan raclette sauce

Salade de pomme de terre sauce moutarde orange

Risotto à la courge, champignons, châtaignes et pst fumées

Colcannon revisité

Soupe slovène : Jota vegan

Courge spaghetti sautées au shiitake, oignons et béchamel de châtaigne

Lasagnes à la ricotta marine

Chou fleur, patate douce et pst sauce vanille-poivre

Soupe miso d'automne aux légumes rôtis

Ebook "Pumpkin ! "

Tofu brouillé au balsamique

Pâtes au houmous de tomates cerises rôties et lentilles corail

Mujaddara à la française