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Cookie fraise et miso rouge
Des cookies incroyables, vegan, au miso et à la fraise: voici un goûter original qui va ravir vos papilles.

La freeglaneuse
20 juin 20232 min de lecture
75 vues
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Purée de céleri rave au bouillon d'algues, shiitake et tofu sauce umami
Une délicieuse assiette végétale avec une purée de céleri rave, une sauce umami, des shiitake et du tofu. Pleins de saveurs.

La freeglaneuse
27 mars 20232 min de lecture
35 vues
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Brownie au miso brun
Mille fois meilleur qu'un simple brownie: un brownie vegan avec une touche de miso brun. Divin, délicieux, et incroyable.

La freeglaneuse
9 nov. 20222 min de lecture
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Houmous fumé au miso
Un délicieux houmous de haricots rouge protéiné au goût fumé et umami, pour changer du houmous classique de pois-chiches.

La freeglaneuse
7 oct. 20222 min de lecture
95 vues
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Cookies choco-miso et piment
Chocolat, miso et piment: voilà le goûter parfait pour les personnes gourmandes qui ont du goût.

La freeglaneuse
27 sept. 20222 min de lecture
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Tempeh brouillé saveur BBQ, émulsion miso-moutarde
Où sont les fans de tempeh ? Voici une nouvelle manière de le cuisiner: brouillé saveur BBQ, avec des légumes fondants et une émulsion.

La freeglaneuse
15 juin 20223 min de lecture
74 vues
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Tartelettes feuilletées, fondue de poireaux miso-fumé
Des tartelettes feuilletées vegan parfaites pour l'apéritif ou en entrée avec une fondue de poireaux au miso rouge et à la liquid smoke.

La freeglaneuse
3 juin 20222 min de lecture
155 vues
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Crème chocolat - miso et fleur de sel
La meilleure crème dessert avec un duo de saveurs fantastique: chocolat et miso. Alerte gourmandise en vue !

La freeglaneuse
26 mai 20222 min de lecture
83 vues
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Muffins chocolat - miso brun
Chocolat et miso brun: un combo original mais ultra gourmand, dans des muffins moelleux et réconfortants, parfaits pour le goûter.

La freeglaneuse
25 mars 20223 min de lecture
104 vues
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Nids de spaghettis rôtis & tempeh umami
Des nids de spaghettis umami et croustillant et un tempeh tout aussi intense ? C'est la promesse de ce plat vegan, raffiné et délicieux.

La freeglaneuse
15 févr. 20223 min de lecture
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Biscuits à la cannelle et compote au miso
Des biscuits à la cannelle bien gourmands, fourrés à la compote de pomme au miso et à la vanille: c'est le goûter parfait avec du thé.

La freeglaneuse
1 févr. 20223 min de lecture
119 vues
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Cookie dough chocolat-miso
Une cookie dough vegan à base de pois-chiche, au chocolat et au miso, pour une gourmandise healthy, sans gluten et originale super bonne !

La freeglaneuse
27 déc. 20212 min de lecture
202 vues
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Fondue d'oignons ( 3 recettes)
Une délicieuse fondue d'oignons vegan épicée au miso + 2 autres recettes pour l'utiliser: une tarte et des chaussons façon empanadas.

La freeglaneuse
10 oct. 20213 min de lecture
165 vues
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Mijoté de fin d'été
Oui je sais, nous sommes déjà en automne (tant pis pour toutes les recettes d'été qui attendent encore). Mais dans un esprit nostalgique...

La freeglaneuse
29 sept. 20212 min de lecture
72 vues
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Pâte à tartiner au miso
Je vous racontais déjà qu'enfant, je ne partais pas beaucoup en vacances. Les rares fois où je quittais ma profonde campagne, c'était...

La freeglaneuse
2 août 20212 min de lecture
109 vues
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Salade aux deux misos et boulettes saveurs marines
Derrière cette recette se cache un 22eme anniversaire agrémenté de cadeaux bien loufoques! Je ne sais pas vraiment ce qui est commun et...

La freeglaneuse
29 mars 20212 min de lecture
51 vues
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Biscuits au miso blond
Vous souvenez-vous de mes cookies au miso brun? En voici une variante au miso blond (ou blanc). A la vérité, mon idée de départ était...

La freeglaneuse
11 mars 20212 min de lecture
41 vues
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Cookies au miso façon brownie
N'avez-vous jamais trouvé que le miso brun avait une odeur de chocolat? Chaque fois que j'ouvrais le pot de ce délicieux condiment, je...

La freeglaneuse
11 mars 20212 min de lecture
115 vues
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Qui est la freeglaneuse?
Derrière ce nom fusionnant freegan et glaneuse se cache une vegane de 23 ans passionnée de cuisine. Dingue d'épices et d'associations de saveurs un peu originales, j'aime partager mes recettes vegan tout en discutant de freeganisme, du 0 déchets, et de pleins d'autres sujets.
Ah, et je m'appelle Cora aussi!
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