Purée de céleri rave au bouillon d'algues, shiitake et tofu sauce umami
Burger aux 4 saveurs (vegan)
Risotto à la courge, champignons, châtaignes et pst fumées
Courge spaghetti sautées au shiitake, oignons et béchamel de châtaigne
Gratin de gnocchis, courge et châtaignes
Gnocchis à la crème et carottes façon saumon
Soupe façon "minestrone"
Crumble salé d'automne
Pâtes à la sauce marine
Champignons marinés, boulghour d'épeautre, PST et carottes
Poêlée de panais et champignons à la noisette, au romarin et au thym
Minis pizzas
Soupe de champignons
Sarrasin crémeux automnal
Chili sin Carne
Qui est la freeglaneuse?
Derrière ce nom fusionnant freegan et glaneuse se cache une vegane de 23 ans passionnée de cuisine. Dingue d'épices et d'associations de saveurs un peu originales, j'aime partager mes recettes vegan tout en discutant de freeganisme, du 0 déchets, et de pleins d'autres sujets.
Ah, et je m'appelle Cora aussi!