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La freeglaneuse
8 mai 20232 min de lecture
Mousse au chocolat spéciale
Une mousse au chocolat incroyable: vegan, sans gluten, sans sucre raffiné, protéinée, facile et délicieuse. Quel est son secret ?
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27 mars 20232 min de lecture
Lemon posset
Découvrez le lemon posset: un dessert citronné léger et vegan, sans gluten, avec des biscuits et fruits lyophilisés en topping.
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21 nov. 20222 min de lecture
Crème dessert châtaigne et aux épices
Des crèmes dessert vegan à la farine de chataigne et aux épices: le meilleur des dessert d'automne et d'hiver, sans gluten et peu sucré.
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21 sept. 20222 min de lecture
Pâte à tartiner choco-chaï
Vegan, onctueuse, délicieuse et gourmande: voici une nouvelle pâte à tartiner aux noisettes, cajou, chocolat et épices chaï, à dévorer !
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30 août 20222 min de lecture
Crème dessert à l'amande et purée de figues
Une crème saveur frangipane et une touche fruitée à la figue: voici un délicieux dessert vegan et sans gluten qui va vous plaire.
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10 août 20222 min de lecture
Verrine de pêches, crème de romarin et sésame noir
Une délicieuse alliance des morceaux de pêches fruitées et juteuses, d'une crème légère au romarin et du goût intense de sésame noir: si bon
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31 juil. 20222 min de lecture
Caramel de dattes fumé
Pimpez votre caramel de dattes d'une touche... Fumée ! Et oui, cette sauce vegan est surprenante, originale mais surtout divine.
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13 juil. 20222 min de lecture
Glace à l'amazake
Une bonne glace vegan à l'amazake, un délice simple et original au goût incroyable. Sans gluten, sans sucre: juste des banane et la pâte.
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7 juil. 20222 min de lecture
Crème de mangue, vanille et basilic
Une crème dessert légère, fruitée et aromatique à la mangue, vanille et basilic: parfaite pour l'été, au goûter ou au petit-déjeuner.
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25 juin 20222 min de lecture
Crème de riz vanille et miso blond
Un dessert bien étrange, mais quel délice ! Une crème de riz mixé aromatisé à la vanille et au miso blond, à tester absolument.
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11 juin 20222 min de lecture
Cookie dough à l'açai
Une cookie dough à l'açai et haricots blancs: en plus d'être original, cette recette est protéinée, riche en fibre, sans gluten, sans sucre.
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26 mai 20222 min de lecture
Crème chocolat - miso et fleur de sel
La meilleure crème dessert avec un duo de saveurs fantastique: chocolat et miso. Alerte gourmandise en vue !
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18 avr. 20222 min de lecture
Crème dessert à la sauge, compotée de pêche et noisettes
Une crème dessert légère et printanière, parfumée à la sauge et surmontée d'une compotée de pêches et de noisettes en poudre.
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31 mars 20223 min de lecture
Orange curd en 3 recettes
Une délicieuse orange curd et 3 recettes vegan et gourmandes pour la déguster: en verrine, mugcake ou biscuits fourrés.
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13 mars 20222 min de lecture
Crème Straciatella
Une crème straciatella gourmande, peut-être glacée, vegan, sans gluten, facile et rapide à faire qui vous servira dans pleins de recettes.
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1 mars 20222 min de lecture
Crème d'amandes, cannelle et physalis
Une crème onctueuse amande, cannelle et physalis, avec des petits bouts croquants caramélisé: un délice vegan, sans gluten et réconfortant.
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5 févr. 20223 min de lecture
Crème dessert citron et amazake
A la fois gourmandes et raffinées, ces crème dessert au citron et amazake sont un délice vegan, léger et sans gluten.
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26 janv. 20222 min de lecture
Mousse praliné et café à l'aquafaba
Une délicieuse mousse vegan à l'aquafaba au praliné et au café, à la fois légère et gourmande, sans gluten et spéciale récup.
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1 janv. 20223 min de lecture
Minis galettes frangipane à l'okara de noisettes
Pour l'épiphanie, une galette des rois vegan et originale à l'okara de noisettes et version Puff Pastry Pop Tarts.
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27 déc. 20212 min de lecture
Cookie dough chocolat-miso
Une cookie dough vegan à base de pois-chiche, au chocolat et au miso, pour une gourmandise healthy, sans gluten et originale super bonne !
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Qui est la freeglaneuse?
Derrière ce nom fusionnant freegan et glaneuse se cache une vegane de 23 ans passionnée de cuisine. Dingue d'épices et d'associations de saveurs un peu originales, j'aime partager mes recettes vegan tout en discutant de freeganisme, du 0 déchets, et de pleins d'autres sujets.
Ah, et je m'appelle Cora aussi!
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