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Granola d'hiver : agrume et miso blond
Banana bread miso blond et cacahuète
Soupe miso d'automne aux légumes rôtis
Crottins d'okara d'amandes
Sauce fromagère de tapioca goût fumé
Pumpkin cheesecake, caramel de pécan et miso blond
Crumble de miso blond et myrtilles
Crème de riz vanille et miso blond
Tempeh brouillé saveur BBQ, émulsion miso-moutarde
Pois cassés crémeux sauce menthe, miso blond et citron
Naan de patate douce et Humamimous
Babka au citron et au miso blond
Mini poivrons farcis à l'okara de cajou
Trio de sauces
Sarrasin crémeux aux petits-pois
Apple curd et biscuits miso gingembre
Assiette composée
Salade aux deux misos et boulettes saveurs marines
Gnocchis à la farine de châtaignes + sauce au miso blond
Crème de maïs
Qui est la freeglaneuse?
Derrière ce nom fusionnant freegan et glaneuse se cache une vegane de 23 ans passionnée de cuisine. Dingue d'épices et d'associations de saveurs un peu originales, j'aime partager mes recettes vegan tout en discutant de freeganisme, du 0 déchets, et de pleins d'autres sujets.
Ah, et je m'appelle Cora aussi!