Boulettes minestrone en wrap

Salade de quinoa aux agrumes

Panure protéinée

Curry de lentilles beluga et pickles de gingembre

Tartine chaude façon Reuben

Mijoté de haricots blancs et tomates séchées, citron, miso blond, sauge

Purée de céleri rave au bouillon d'algues, shiitake et tofu sauce umami

Tofu brouillé au chou frisé, crème échalote ciboulette

Knödel au massala, fourrées au tempeh

Pâtes roses à la béchamel de betterave

Houmous de haricots blancs, pistaches et wasabi

Burritos épicés aux haricots pinto

Vegan raclette sauce

Burger aux 4 saveurs (vegan)

Salade de pomme de terre sauce moutarde orange

Risotto à la courge, champignons, châtaignes et pst fumées

Farce châtaigne et pois-chiches

Pancakes salés inspiration Fuczki

Colcannon revisité

Soupe slovène : Jota vegan