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Rolls aux pommes et épices chaï
Ces rolls à la pomme et aux épices chaï sont à tomber par terre ! Une pâte briochée moelleuse, le parfum des épices et la pomme fondante

La freeglaneuse
8 mai 20233 min de lecture
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Curry de lentilles beluga et pickles de gingembre
Vegan, sans gluten, sain et nourrissant avec pleins de saveurs: ce curry de lentilles est tout simplement une délicieuse merveille.

La freeglaneuse
27 avr. 20232 min de lecture
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Knödel au massala, fourrées au tempeh
Une totale improvisation à partir de restes du frigo, pour un délicieux plat vegan et sans gluten.

La freeglaneuse
6 mars 20232 min de lecture
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Brownie choco-café, cardamome et sésame
Gourmandise chocolatée et subtilité des épices se rencontrent dans ce brownie vegan à la cardamome et au sésame noir. Un pur délice.

La freeglaneuse
27 janv. 20232 min de lecture
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Pain perdu aux pommes, épices chaï et noisettes
Le goûter d'enfance pleins de saveurs et freegan-friendly ! Un pain perdu vegan à la pomme, épices chaï et aux notes de noisette.

La freeglaneuse
4 janv. 20232 min de lecture
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Crème dessert châtaigne et aux épices
Des crèmes dessert vegan à la farine de chataigne et aux épices: le meilleur des dessert d'automne et d'hiver, sans gluten et peu sucré.

La freeglaneuse
21 nov. 20222 min de lecture
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Amazake carrot cake
Encore meilleur qu'un carrot cake classique: un amazake carrot cake. Divin, sublime, gourmand, incroyable et vegan.

La freeglaneuse
7 nov. 20223 min de lecture
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Ebook "Pumpkin ! "
Nouvel ebook avec plus de 57 recettes vegan autour des courges, pour se régaler du matin jusqu'au soir avec les cucurbitacées !

La freeglaneuse
14 oct. 20222 min de lecture
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Cookie dough aux épices Spéculoos
Une cookie dough de pois-chiches protéinées et pleine d'épices Spéculoos: en voilà une gourmandise vegan pour le petit-déjeuner ou goûter.

La freeglaneuse
11 oct. 20222 min de lecture
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Pumpkin babka, crème de courge, caroube et cannelle
L'automne est là , et il n'y a rien de mieux qu'une bonne babka vegan à la courge, caroube et cannelle pour se mettre dans l'ambiance.

La freeglaneuse
5 oct. 20223 min de lecture
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Tarte rustique aux prunes et 4 épices
Une tarte rustique toute simple aux prunes avec un petit twist des saveurs: le mélange 4 épices qui apporte de la chaleur au dessert.

La freeglaneuse
3 oct. 20222 min de lecture
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Pumpkin cheesecake, caramel de pécan et miso blond
Un incroyable délice: cheesecake vegan façon pumpkin avec un caramel de pécan et miso blond. De la magie.

La freeglaneuse
29 sept. 20222 min de lecture
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Pancakes au garam massala et sauce mangue épicée
Sucré, salé, épicé et pimenté: une recette de pancakes salés à la sauce mangue pimentée, pour de nouvelles saveurs qui explosent

La freeglaneuse
25 sept. 20222 min de lecture
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Pâte à tartiner choco-chaï
Vegan, onctueuse, délicieuse et gourmande: voici une nouvelle pâte à tartiner aux noisettes, cajou, chocolat et épices chaï, à dévorer !

La freeglaneuse
21 sept. 20222 min de lecture
66 vues
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Velouté de petit-pois épicé et tempeh citron-thé noir
De quoi faire de l'effet: un velouté frais de petit-pois bien épicé et son tempeh citron-thé noir. Un délice vegan pleins de saveurs.

La freeglaneuse
15 juil. 20222 min de lecture
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Curry de tomates revisité
Un plat super simple, vegan et parfait pour l'été: un curry de tomates et de légumes, aux épices et à la menthe. Miam !

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9 juil. 20222 min de lecture
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Burger à la provençale
Le burger parfait pour l'été ! Une galette de haricots rouges maison, de bons légumes, un fromage frais et des herbes de Provences.

La freeglaneuse
27 juin 20222 min de lecture
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Sauce shiro
A fond les oignons ! Découvrez le shiro, une sauce d'origine éthiopienne à la farine de pois-chiches, épicée et protéinée.

La freeglaneuse
21 juin 20222 min de lecture
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Tempeh brouillé saveur BBQ, émulsion miso-moutarde
Où sont les fans de tempeh ? Voici une nouvelle manière de le cuisiner: brouillé saveur BBQ, avec des légumes fondants et une émulsion.

La freeglaneuse
15 juin 20223 min de lecture
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Brookie choco-chaï
Un brookie vegan 2.0 avec une base de brownie cru aux dattes et une couche de cookie dough originale aux pois-chiches et épices chai.

La freeglaneuse
18 mai 20222 min de lecture
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Qui est la freeglaneuse?
Derrière ce nom fusionnant freegan et glaneuse se cache une vegane de 23 ans passionnée de cuisine. Dingue d'épices et d'associations de saveurs un peu originales, j'aime partager mes recettes vegan tout en discutant de freeganisme, du 0 déchets, et de pleins d'autres sujets.
Ah, et je m'appelle Cora aussi!
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