Rolls aux pommes et épices chaï
Curry de lentilles beluga et pickles de gingembre
Knödel au massala, fourrées au tempeh
Brownie choco-café, cardamome et sésame
Pain perdu aux pommes, épices chaï et noisettes
Crème dessert châtaigne et aux épices
Amazake carrot cake
Ebook "Pumpkin ! "
Cookie dough aux épices Spéculoos
Pumpkin babka, crème de courge, caroube et cannelle
Tarte rustique aux prunes et 4 épices
Pumpkin cheesecake, caramel de pécan et miso blond
Pancakes au garam massala et sauce mangue épicée
Pâte à tartiner choco-chaï
Velouté de petit-pois épicé et tempeh citron-thé noir
Curry de tomates revisité
Burger à la provençale
Sauce shiro
Tempeh brouillé saveur BBQ, émulsion miso-moutarde
Brookie choco-chaï
Qui est la freeglaneuse?
Derrière ce nom fusionnant freegan et glaneuse se cache une vegane de 23 ans passionnée de cuisine. Dingue d'épices et d'associations de saveurs un peu originales, j'aime partager mes recettes vegan tout en discutant de freeganisme, du 0 déchets, et de pleins d'autres sujets.
Ah, et je m'appelle Cora aussi!