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Boulettes minestrone en wrap
Un wrap bien garnis de boulettes de légumineuses et pickles

La freeglaneuse
21 juin 20232 min de lecture
86 vues
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Salade de quinoa aux agrumes
Un bol vegan, riche en fibre et sans gluten, nourrissant et bon pour la santé: vous allez adorer cette recette de salade de quinoa et sa sau

La freeglaneuse
20 juin 20231 min de lecture
52 vues
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Panure protéinée
Une panure protéinée, sans gluten, anti gaspi et sans friture ? Ce n'est pas de la magie, mais bel et bien une nouvelle recette !

La freeglaneuse
20 juin 20232 min de lecture
64 vues
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Purée de panais au maïs, miso blond et pickles de tomates séchées
Une bonne purée pour aimer le panais, avec du maïs et des pickles de tomates séchées. Un régal

La freeglaneuse
8 mai 20232 min de lecture
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Mousse au chocolat spéciale
Une mousse au chocolat incroyable: vegan, sans gluten, sans sucre raffiné, protéinée, facile et délicieuse. Quel est son secret ?

La freeglaneuse
8 mai 20232 min de lecture
79 vues
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Energy balls à la mangue lyophilisée
Des energyballs sans gluten, simple et rapide à réaliser, à la douce saveur de mangue lyophilisée.

La freeglaneuse
27 avr. 20231 min de lecture
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Curry de lentilles beluga et pickles de gingembre
Vegan, sans gluten, sain et nourrissant avec pleins de saveurs: ce curry de lentilles est tout simplement une délicieuse merveille.

La freeglaneuse
27 avr. 20232 min de lecture
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Blondie caroube et patate douce
Un gâteau magique: sans gluten, sans sucre ni matière grasse mais ultra gourmand et fondant, à la patate douce et caroube.

La freeglaneuse
29 mars 20233 min de lecture
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Mijoté de haricots blancs et tomates séchées, citron, miso blond, sauge
Un délicieux mijoté de haricots blancs aux tomates séchées, miso blond, citron, et sauge. Vegan et sans gluten.

La freeglaneuse
27 mars 20232 min de lecture
64 vues
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Purée de céleri rave au bouillon d'algues, shiitake et tofu sauce umami
Une délicieuse assiette végétale avec une purée de céleri rave, une sauce umami, des shiitake et du tofu. Pleins de saveurs.

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27 mars 20232 min de lecture
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Lemon posset
Découvrez le lemon posset: un dessert citronné léger et vegan, sans gluten, avec des biscuits et fruits lyophilisés en topping.

La freeglaneuse
27 mars 20232 min de lecture
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Biscuits fourrés ganache choco-café
It's tea time ! A servir avec une boisson chaude: des biscuits vegan et sans gluten fourrés à la ganache chocolat - café.

La freeglaneuse
13 mars 20232 min de lecture
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Tofu brouillé au chou frisé, crème échalote ciboulette
Un tofu brouillé vegan bien crémeux saveur échalotte et ciboulette, avec du chou fondant.

La freeglaneuse
13 mars 20232 min de lecture
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Knödel au massala, fourrées au tempeh
Une totale improvisation à partir de restes du frigo, pour un délicieux plat vegan et sans gluten.

La freeglaneuse
6 mars 20232 min de lecture
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Tarte au chocolat et à l'orange curd
Une tarte vegan et sans gluten à l'orange et au chocolat, un pur plaisir en guise de goûter ou de dessert.

La freeglaneuse
2 mars 20232 min de lecture
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Poires farcies, brocoli, sauce bleu-poireau et kasha
Une entrée vegan chic pour impressionner tout le monde: des poires farcies et roties, brocoli et une sauce au bleu et poireau.

La freeglaneuse
22 févr. 20232 min de lecture
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Barres façon Coco Pops
Du riz soufflé croustillant au chocolat, une base gourmande et fondante... Comme des Coco Pops, mais en vegan et fait maison !

La freeglaneuse
20 févr. 20232 min de lecture
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Pâtes roses à la béchamel de betterave
Des pink pasta vegan avec une bechamel de betterave, des légumes caramélisés au balsamique et un petit fromage vegetal.

La freeglaneuse
19 févr. 20232 min de lecture
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Fondant noisette et framboise
Un délicieux fondant aux noisette vegan pour le dessert ou le goûter, avec un coulis de framboise pour la touche sucrée !

La freeglaneuse
12 févr. 20232 min de lecture
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Gateau fondant gingembre, pistache et coeur de figues
Un délicieux fondant sans gluten et vegan, parfumé au gingembre et pistache, avec un coeur de figues séchées.

La freeglaneuse
8 févr. 20232 min de lecture
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Qui est la freeglaneuse?
Derrière ce nom fusionnant freegan et glaneuse se cache une vegane de 23 ans passionnée de cuisine. Dingue d'épices et d'associations de saveurs un peu originales, j'aime partager mes recettes vegan tout en discutant de freeganisme, du 0 déchets, et de pleins d'autres sujets.
Ah, et je m'appelle Cora aussi!
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