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Houmous sucré à la caroube
Une pâte à tartiner originale: un houmous sucré à la caroube. Vegan, protéiné, riche en fibre, gourmand et à utiliser de plusieurs manières.

La freeglaneuse
23 janv. 20232 min de lecture
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Farce châtaigne et pois-chiches
Une délicieuses farce vegan protéinée à base de châtaigne et pois-chiches, parfaite pour les fêtes ou tout autre occasion.

La freeglaneuse
15 déc. 20222 min de lecture
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Cookie dough aux épices Spéculoos
Une cookie dough de pois-chiches protéinées et pleine d'épices Spéculoos: en voilà une gourmandise vegan pour le petit-déjeuner ou goûter.

La freeglaneuse
11 oct. 20222 min de lecture
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Galette de pois-chiches et maïs
Simple, rapide et efficace, cette galette de pois-chiche et maïs est protéinée et sans gluten, mais surtout super bonne et fondante.

La freeglaneuse
2 août 20222 min de lecture
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Sauce shiro
A fond les oignons ! Découvrez le shiro, une sauce d'origine éthiopienne à la farine de pois-chiches, épicée et protéinée.

La freeglaneuse
21 juin 20222 min de lecture
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Brookie choco-chaï
Un brookie vegan 2.0 avec une base de brownie cru aux dattes et une couche de cookie dough originale aux pois-chiches et épices chai.

La freeglaneuse
18 mai 20222 min de lecture
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Balls sésame et vanille
Un snack protéiné, healthy, vegan et sans gluten à base de sésame, vanille et pois-chiche, soit la collation parfaite et super gourmande.

La freeglaneuse
20 janv. 20222 min de lecture
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Risotto panais, poire et pois-chiches fumés grillés
Un délicieux plat vegan, où panais et poire se rencontrent dans un risotto crémeux et fondant avec un topping croustillant de pois-chiches.

La freeglaneuse
16 janv. 20223 min de lecture
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Cookie dough chocolat-miso
Une cookie dough vegan à base de pois-chiche, au chocolat et au miso, pour une gourmandise healthy, sans gluten et originale super bonne !

La freeglaneuse
27 déc. 20212 min de lecture
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Poêlée de chou lactofermenté à la tomate
Le mariage du chou lacto-fermenté avec la sauce tomate dans une poêlée improvisée, très freestyle ! Vegan et sans gluten, c'est un délice.

La freeglaneuse
9 nov. 20212 min de lecture
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Omelette sauge et potimarron
Une omelette vegan sans oeufs mais avec de la sauge et de la purée de courge, pour un délice moelleux, réconfortant et automnal. Trop bon !

La freeglaneuse
3 nov. 20213 min de lecture
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Mini cookies céréales (cookie crips)
Comme des cookie crips, mais vegan, fait maison avec un ingrédient original ! Ces mini cookies céréales sont parfaits au petit-déjeuner.

La freeglaneuse
1 nov. 20212 min de lecture
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Houmous de petits-pois
À voir ce joli petit houmous vert clair et aux saveurs fraîches et relevées, on ne peut que le trouver parfait pour le printemps et la...

La freeglaneuse
1 juin 20212 min de lecture
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Galette aux saveurs fromagères (sans gluten)
En vous baladant sur le blog, vous avez peut-être remarqué la recette de riz au lait à la menthe et à la cannelle (assez simple car elle...

La freeglaneuse
20 avr. 20212 min de lecture
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Omelette pommes de terre noisettes et salade de betteraves aux herbes
Une omelette vegan et une salade de betterave, pas si norvégiennes que l'on pourrait le croire. Mais délicieuses, ça c'est sûr.

La freeglaneuse
19 mars 20212 min de lecture
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Cookies aux pois-chiches et à l'okara de noisette
"Si des pois-chiches peuvent devenir des cookies, alors tu peux tout faire" Ceux qui me connaissent savent que cette phrase fait partie...

La freeglaneuse
14 mars 20211 min de lecture
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Cookie dough aux pois-chiches
En toute honnêteté, vous avez sous les yeux la meilleure pâte à cookie aux pois-chiches que j'ai pu manger! Le chemin fut long car il se...

La freeglaneuse
13 mars 20212 min de lecture
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Qui est la freeglaneuse?
Derrière ce nom fusionnant freegan et glaneuse se cache une vegane de 23 ans passionnée de cuisine. Dingue d'épices et d'associations de saveurs un peu originales, j'aime partager mes recettes vegan tout en discutant de freeganisme, du 0 déchets, et de pleins d'autres sujets.
Ah, et je m'appelle Cora aussi!
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