Un granola gold pour tous les riches vegans que nous sommes. Quoi donc, vous ne le saviez pas? Manger vegan coûte si cher, entre les...

Aujourd'hui, je vous propose un plat bien plus chic qui n'en a l'air (ou comment en mettre pleins les yeux et le palais avec 3 fois...

Sucrée ou salée, et si c'était vous qui choisissiez? Du panais en dessert? Non vous ne rêvez pas. Ici on mange des pois-chiches au...

Vous ne pourrez plus dire que vous n'aimez pas le céleri-rave. Cette manière de le préparer le rend fondant et décuple ses saveurs...

La cuisine est une obsession: elle s'incarne dans ce vieux carnet rempli de recettes, sur tous ces bouts de papiers éparses où les idées...

Ou comment donner un joli nom à un plat "vide frigo". Il faut avouer que ça sonne mieux que "Légumes en fin de vie accompagnés d'une...

Aux gros gâteaux, je préfère d'ordinaire les petits biscuits, plus faciles et rapides. Mais on ne progresse pas sans relever quelques...

C'est un grand moment d'humilité que je vous partage: il y a deux mois encore, je n'avais presque jamais mangé de châtaignes (ou de...

Prenez un temps automnale, ajoutez-y une envie gourmande et saupoudrez d'un peu de confinement: le moment n'est-il pas parfait pour faire...

Voici une nouvelle variante de mes petits biscuits que j'affectionne tant, cette fois-ci parfumés au mélange d'épices dit "chaï", un...

Après un voyage en République Tchèque avec la recette de Svickova, faisons un détour en Georgie pour découvrir le tkemali. Appelé...

Lors de mes aventures freegan (à savoir récupérer de la nourriture gratuites), j'ai souvent eut des choses pour le moins surprenantes: un...

Pourrions nous trouver un défaut au Chili sin Carne? Simple, rapide, économique, versatile, épicé, sain et surtout délicieux, je ne vois...

Dans mon apprentissage et ma découverte de la cuisine, les épices sont à mes yeux la chose la plus importante. J'aime en découvrir de...

Ayant photographié ce plat en novembre (en atteste sans doute le niveau bien moyen de la photo), le texte initialement écrit était...

Il m'arrive souvent (tout le temps?) d'avoir des petites obsessions culinaires ou de rester bloquée sur un aliment en particulier et...

En immense classique de la cuisine végétale, le dahl est un des plats les plus appréciés de nous tous. Tout vegan qui se respecte a déjà...