"Quoi, encore du piment? Et dans des biscuits en plus?!" me direz-vous, vos papilles peut-être encore anesthésiées par la tentative d'une...

Si vous êtes à un stade plutôt avancé du véganisme, vous avez déjà vu, si ce n'est même réalisé, des desserts aux légumineuses. Pourtant...

Depuis ma recette de gnocchis, je suis tombée amoureuse de la farine de châtaigne. Immédiatement après cette première fois salée, il me...

"Si des pois-chiches peuvent devenir des cookies, alors tu peux tout faire" Ceux qui me connaissent savent que cette phrase fait partie...

Peut-être y a-t-il parmi vous des personnes qui aiment tremper les petits biscuits secs dans leur thé ou leur café. Pour ma part c'est...

Êtes-vous plutôt muffins bien moelleux ou biscuits tout croquants? Depuis quelques temps, ces derniers ont tendance à prendre l'avantage...

En toute honnêteté, vous avez sous les yeux la meilleure pâte à cookie aux pois-chiches que j'ai pu manger! Le chemin fut long car il se...

On présente souvent la poudre de caroube comme l'alternative plus écologique au cacao. Si cela m'apparait comme un peu réducteur, c'est...

Voici une nouvelle variante de mes petits biscuits que j'affectionne tant, cette fois-ci parfumés au mélange d'épices dit "chaï", un...

Pour tous les amoureux de l'amande et de petits gâteaux secs pour le goûter, cette recette est pour vous: des petits biscuits sains,...

Vous souvenez-vous de mes cookies au miso brun? En voici une variante au miso blond (ou blanc). A la vérité, mon idée de départ était...

Demandez moi ce que je mange au petit-déjeuner et vous obtiendrez un grand silence de ma part... suivit d'une liste interminable. Le...

N'avez-vous jamais trouvé que le miso brun avait une odeur de chocolat? Chaque fois que j'ouvrais le pot de ce délicieux condiment, je...

Avec une texture entre le cookie et la brioche, je ne sais jamais comment appeler ces petites douceurs. Mais une chose est sûre : quelque...