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132 éléments trouvés pour « gingembre »
- Compotée de melon aux épices
écorces de vanille (ou 1/2cc de poudre) 2 étoiles de badiane (ou 1/3cc d'anis en poudre) Un bout de gingembre de sucre roux Instructions: Découpez le melon en morceaux de taille moyenne et émincez finement le gingembre
- Okrochka (soupe froide de concombre et kéfir)
à base de citron et de figues séchées, et j'aime bien changer les saveurs (à l'hibiscus, menthe, au gingembre au kéfir, mais aussi la saveur aigre et acide qu'apporte la moutarde, et enfin un peu d'aneth et de gingembre Ingrédients pour 2 personnes: 2 concombres moyen ou un grand Un bout de gingembre frais 1cc rase d'aneth Pelez le gingembre et émincez-le, puis mélangez tous les ingrédients dans un saladier avant de recouvrir
- Lemon posset
version plus légère et sans cuisson, à base de tofu soyeux, avant de parsemer un peu de de citron et gingembre zeste 1cc de farine d'avoine ou de coco pour épaissir (optionnel) Topping: quelques biscuits, citron et gingembre
- Knödel au massala, fourrées au tempeh
Pour les accompagner, un quart de chou blanc à faire fondre avec un peu de crème de soja, gingembre et Pour le chou blanc: faites fondre à couvert du chou blanc émincé avec de la coriandre en poudre, du gingembre
- Crème de pommes goût caramel
Je vous file ici les instructions pour réaliser un granola express à la poêle au gingembre. Pour d'autres crèmes dessert, je vous invite à regarder cette crème de verveine, de gingembre ou cette Placez ensuite 40-50g de flocons d'avoine et 1cc de gingembre en poudre. Faites en sorte que les flocons d'avoine soient enrobés de l'huile de coco et du gingembre, puis versez
- Sauce shiro
Ingrédients: 2 gros oignons 1cc de gingembre frais haché 2cc de pâte de piment 1CS de concentré de tomate 350-400g d'eau chaude Instructions: Découpez les oignons en petits morceaux et émincez finement le gingembre (vous pouvez sinon utiliser du gingembre en poudre).
- Blondie orange - caramel
, ce blondie à l'amazake, ou à ce blondie amande et caramel, ce brownie de patate douce et crème de gingembre Vous y trouverez un cake à l'orange, menthe et gingembre, une orange curd ou des biscuits à l'orange
- Pain perdu aux pommes, épices chaï et noisettes
réaliser votre propre mélange chaï à partir de ces quantités: 1cc de cannelle 1/2cc de cardamome 1/2cc de gingembre Retrouvez-la dans ce blondie à la châtaigne, des muffins citron-pomme, ou un mugcake pomme gingembre
- Croque poireaux aux saveurs marines
La pâte umami utilisée pour tartiner le pain est de la marque Clearspring: c'est une pâte umami au gingembre que vous pouvez aisément remplacer par 1cc de miso et une pincée de gingembre en poudre. d'oignons déshydratés Poivre Une pincée de muscade 2CS de levure maltée * Reste du croque: Pâte umami gingembre Place au montage: prenez une tranche de pain, tartinez un peu de pâte umami gingembre, mettez un peu d'oignons déshydratés 2CS de levure maltée Poivre Une pincée de muscade Reste du croque: Pâte umami gingembre
- Curry de tomates revisité
Ingrédients: 200g de tomates cerises (ou tomates entières) 1/2 oignons 1/2cc de curcuma Un peu de gingembre Instructions: Emincez l'oignon puis faites le revenir à la poêle avec un peu d'huile, le curcuma et le gingembre
- Mini cheesecake cardamome, curd agrume et base citron
Pour d'autres recettes de cheesecake, je vous conseille le cheesecake poire, gingembre et maca, le pumpkin Vous y trouverez un blondie à l'orange et au caramel, un cake à l'orange, menthe et gingembre, une orange
- Barres sablées fourrées à la cannelle
ce marbré choco-café et cannelle, ces energy balls amande, coco et cannelle, ces muffins pruneaux, gingembre myrtille, mais si vous préférez les barres plus croustillantes, il y a le choix entre celles-ci caroube-gingembre
- Granola d'hiver : agrume et miso blond
Sur le blog, vous avez un granola choco-maca et gingembre, granola saveurs spéculoos, un granola aux d'abricots secs 50g de raisins secs 1/2cc de zest d'orange Une pincée de zest de citron Une pincée de gingembre
- Blondie caroube et patate douce
Jetez donc un oeil à ce blondie orange-caramel, à ce fondant pistache gingembre coeur figues, ce blondie , ce blondie à l'amazake, ou à ce blondie amande et caramel, ce brownie de patate douce et crème de gingembre
- Salade de lentilles twistée
verser dans un bocal où sont placées les lamelles de mangues préalablement découpées, des tranches de gingembre Vous pouvez remplacer le combava par du gingembre en poudre ou de la citronnelle.
- Riz épicé
pour ce plat, l'adjectif parfumé serait d'ailleurs un doux euphémisme face à la dose de piment et de gingembre Ingrédients: 110 à 120g de riz basmati ou semi-complet 1 oignon 1/2cc de curcuma 1/2 cc de gingembre feu moyen-fort, faites revenir l'oignon 2 à 3 minutes dans un bon fond d'huile avec le curcuma, le gingembre
- Pancakes à la vanille épicée
voit sublimé et complexifié par d'autres notes, plus chaudes et subtiles de la cannelle, cardamome, gingembre /2 gousse de vanille (ici de la marque Bourbon Noire) 1/2cc de cannelle 1/2cc de cardamome 1/2cc de gingembre
- Suggestion de recettes pour Noël
et chocolat blanc, à l'orange et fourrés au chocolat, des biscuits moelleux au thé noir - dattes - gingembre moelleuses, vous pouvez mettre la main à la pâte et réaliser ces rolls vanille, chocolat, poire et gingembre Sinon des muffins seront parfaits: amazake et pécan si vous l'osez, sinon des muffins cannelle, gingembre sauce caramel Gâteau au chocolat et crème Stracciatella Cheesecake café - amazake Cheesecake poire, gingembre
- J'ai testé... Monkey Mood (Bordeaux)
Avec cette chaleur, j'ai opté pour un Bandrek glacé, un thé noir à la cannelle, gingembre, lait d'avoine Kathleen prend un Jamü, à base de curcuma, gingembre et jus d'orange. Le Bandrek est bien frais et agréable, je suis surprise de sa douceur malgré la présence du gingembre
- Pumpkin briochettes
Si ce sont plutôt les briochettes qui vous intéressent, jetez donc un oeil à ces briochettes gingembre de courge 50g de compote de pommes 1cc de sirop d'agave (facultatif) 1/2cc de cannelle Une pincée de gingembre
Qui est la freeglaneuse?
Derrière ce nom fusionnant freegan et glaneuse se cache une vegane de 23 ans passionnée de cuisine. Dingue d'épices et d'associations de saveurs un peu originales, j'aime partager mes recettes vegan tout en discutant de freeganisme, du 0 déchets, et de pleins d'autres sujets.
Ah, et je m'appelle Cora aussi!