Pitié, ne me demandez pas comment cela se prononce, je serais bien incapable de vous répondre. Avec l'arrivée du printemps et de ses...

Derrière cette recette se cache un 22eme anniversaire agrémenté de cadeaux bien loufoques! Je ne sais pas vraiment ce qui est commun et...

Avez-vous déjà goûté le boulghour d'épeautre? En plus d'être bien bon et rapide à cuisiner, il permet de varier les sources de féculent...

Cette poêlée a un été un de mes plats favoris depuis cet automne: en effet, elle met à l'honneur mes saveurs préférées, autant par les...

Pour les dernières aubergines de la saison, pourquoi ne pas tenter cette recette originale et vegan d'aubergines façon Hasselback ?

Pour une utilisation simple, rapide et originalle de la poudre de gluten achetée au moment des fêtes, la recette de boulettes de seitan...

Au risque de vous perturber dans vos petites habitudes, il y a fort à parier que vous ne cuisinez pas correctement votre riz. Non, on ne...

Aujourd'hui, je vous présente une petite revisite d'un des plats les plus prisés des vegans et végétariens: j'ai nommé le dahl de...

Trois mois. Il aura fallu 3 mois entre l'achat de cette farine de châtaigne et sa première utilisation. Foodie victime vous avez dit? Je...

Vous ne pourrez plus dire que vous n'aimez pas le céleri-rave. Cette manière de le préparer le rend fondant et décuple ses saveurs...

Ou comment donner un joli nom à un plat "vide frigo". Il faut avouer que ça sonne mieux que "Légumes en fin de vie accompagnés d'une...

Cette recette a une histoire bien longue. Tout commence à Prague à l'automne 2019 où je déguste une Svíčkovã accompagnée de Knedliky...

Vous connaissez l'histoire de la fille qui voulait acheter 1kilo de farine de sarrasin et qui se retrouve avec du sarrasin en graines?...

Ne prenez donc pas peur devant ce étrange! Je sais bien que la photo ou la présentation ne sont pas des plus attirantes, mais aissez moi...

S'il vous reste encore quelques poivrons de cet été ou si vous en avez à n'importe quel moment de l'année (merci le freeganisme), cette...

Pourrions nous trouver un défaut au Chili sin Carne? Simple, rapide, économique, versatile, épicé, sain et surtout délicieux, je ne vois...

Nous sommes nombreux à apprécier l'association tomate / moutarde, et quoi de mieux qu'une délicieuse tarte pour en profiter? Réhaussée...

Ayant photographié ce plat en novembre (en atteste sans doute le niveau bien moyen de la photo), le texte initialement écrit était...

En immense classique de la cuisine végétale, le dahl est un des plats les plus appréciés de nous tous. Tout vegan qui se respecte a déjà...