Comment en 2021 peut-on encore trouver difficile d'adopter une alimentation végétale? Entre les livres "recettes veganes pour débutants",...

Une omelette vegan et une salade de betterave, pas si norvégiennes que l'on pourrait le croire. Mais délicieuses, ça c'est sûr.

Vous semblez bien aimer les gourmandises carottées, et cela tombe très bien, car à peine une semaine après la crème de carottes, voilà...

Cette poêlée a un été un de mes plats favoris depuis cet automne: en effet, elle met à l'honneur mes saveurs préférées, autant par les...

Pour les dernières aubergines de la saison, pourquoi ne pas tenter cette recette originale et vegan d'aubergines façon Hasselback ?

Au risque de vous perturber dans vos petites habitudes, il y a fort à parier que vous ne cuisinez pas correctement votre riz. Non, on ne...

J'étais une énorme consommatrice de fromages. Je veux dire, vraiment. Je sais que presque tout le monde dit adorer le fromage, que c'est...

Depuis ma recette de gnocchis, je suis tombée amoureuse de la farine de châtaigne. Immédiatement après cette première fois salée, il me...

Aujourd'hui, je vous présente une petite revisite d'un des plats les plus prisés des vegans et végétariens: j'ai nommé le dahl de...

Les pâtes c'est la vie, à la sauce tomate, c'est super bon, nous sommes bien d'accord. (oui, j'adore débuter mes recettes par de grandes...

Condiment phare du véganisme, je ne vous présente plus le houmous, tant prisé de nous tous (quoi que j'ai déjà rencontré des personnes...

"Si des pois-chiches peuvent devenir des cookies, alors tu peux tout faire" Ceux qui me connaissent savent que cette phrase fait partie...

Trois mois. Il aura fallu 3 mois entre l'achat de cette farine de châtaigne et sa première utilisation. Foodie victime vous avez dit? Je...

Si il y a une chose sur laquelle nous sommes à peu près tous d'accord, c'est que les plats crémeux sont les meilleurs. Une bonne sauce...

Du poivre dans un dessert? Mais oui mes chers amis, ne prenez pas cet air outré! Je vous en proposais déjà cet hiver dans mes carrot...

Aujourd'hui, je vous propose un plat bien plus chic qui n'en a l'air (ou comment en mettre pleins les yeux et le palais avec 3 fois...

Vous ne pourrez plus dire que vous n'aimez pas le céleri-rave. Cette manière de le préparer le rend fondant et décuple ses saveurs...

La cuisine est une obsession: elle s'incarne dans ce vieux carnet rempli de recettes, sur tous ces bouts de papiers éparses où les idées...

En toute honnêteté, vous avez sous les yeux la meilleure pâte à cookie aux pois-chiches que j'ai pu manger! Le chemin fut long car il se...

Ou comment donner un joli nom à un plat "vide frigo". Il faut avouer que ça sonne mieux que "Légumes en fin de vie accompagnés d'une...