Si vous êtes à un stade plutôt avancé du véganisme, vous avez déjà vu, si ce n'est même réalisé, des desserts aux légumineuses. Pourtant...

Il ne se passe pas beaucoup de temps entre deux bananas bread. Dans ma cuisine, ils sont monnaie courante et embaument régulièrement...

Il m'arrive parfois d'avoir des envies toutes simples: pas de combinaisons originales, pas de poudres incroyables, aucunes légumineuses...

Dans le texte accompagnant ma recette des biscuits aux épices chaï, je m'épanchais déjà sur le fait que, si je trouvais ces biscuits très...

Depuis ma recette de gnocchis, je suis tombée amoureuse de la farine de châtaigne. Immédiatement après cette première fois salée, il me...

Précédemment dans "Freegan, la série": la freeglaneuse avait trouvé pleins de yaourts au fairteiler. Après un gâteau, des muffins et des...

Qui ne rêve pas de petits pains moelleux et tout chaud dès le matin? A elle seule leur texture évoque quelque chose de doux et de...

Ce sont des barres que l'on aurait adoré avoir en sortant de la salle de sport, à la pause café ou après les cours. À emporter lors d'une...

"Si des pois-chiches peuvent devenir des cookies, alors tu peux tout faire" Ceux qui me connaissent savent que cette phrase fait partie...

Ah, le pain perdu: une vraie madeleine de Proust. Je me rappelle de ces après-midis où, jeune déjà, ma mère me proposait d'en faire....

Je n'aurais jamais fait ce gâteau si je n'étais pas freegane. D'années en années, nous évoluons tous dans notre manière de cuisiner. Nous...

J'espère que vous aimez les haricots rouges car ces derniers temps, ils ont été mes légumineuses de prédilection (à moins que ce ne soit...

Okara d'amandes? Si vous êtes peu familiers du véganisme ou du 0 déchet, vous vous demandez sans doute ce que c'est. Lorsque l'on fait...

Quand le fairteiler te donne des oranges et du yaourt vegan, fais-en des muffins! Faire du freeganisme, c'est un peu Noël à chaque fois,...

Du poivre dans un dessert? Mais oui mes chers amis, ne prenez pas cet air outré! Je vous en proposais déjà cet hiver dans mes carrot...

Ce que je préfère parmi tous les desserts, ce sont ceux qui allient gourmandise et plaisir sain. Je peux apprécier de temps en temps un...

Promis, pour cette fois, pas d'épices exotiques, de légumineuses ou autres ingrédients étranges et farfelus dans cette recette. Ce sont...

Êtes-vous plutôt muffins bien moelleux ou biscuits tout croquants? Depuis quelques temps, ces derniers ont tendance à prendre l'avantage...

En toute honnêteté, vous avez sous les yeux la meilleure pâte à cookie aux pois-chiches que j'ai pu manger! Le chemin fut long car il se...

Aux gros gâteaux, je préfère d'ordinaire les petits biscuits, plus faciles et rapides. Mais on ne progresse pas sans relever quelques...