Devenir vegan a incontestablement impacté ma vie. Je ne vais pas me lancer dans un discours apologique de ce mode de vie, cependant, je...

Voilà quelques temps déjà que l'envie d'associer la menthe à la cannelle me trottait en tête: j'imaginai comment la douce chaleur de...

Lorsqu'il est impossible de choisir entre un banana bread, un carrot cake et un blondie, pourquoi ne pas faire les trois? Avec ce gâteau...

Je faisais parti de ces enfants qui mangeaient tout le temps la même chose: je ne voulais rien goûter de nouveau et répétais sans cesse...

Plus efficace qu'un calendrier, le fairteiler sait m'indiquer quand un fruit ou un légume est en fin de saison: cette armoire magique qui...

Un gâteau au chocolat vegan épicé et au piment, pour allier gourmandise et piquant !

Il ne se passe pas beaucoup de temps entre deux bananas bread. Dans ma cuisine, ils sont monnaie courante et embaument régulièrement...

Il m'arrive parfois d'avoir des envies toutes simples: pas de combinaisons originales, pas de poudres incroyables, aucunes légumineuses...

Dans le texte accompagnant ma recette des biscuits aux épices chaï, je m'épanchais déjà sur le fait que, si je trouvais ces biscuits très...

Précédemment dans "Freegan, la série": la freeglaneuse avait trouvé pleins de yaourts au fairteiler. Après un gâteau, des muffins et des...

Je n'aurais jamais fait ce gâteau si je n'étais pas freegane. D'années en années, nous évoluons tous dans notre manière de cuisiner. Nous...

Okara d'amandes? Si vous êtes peu familiers du véganisme ou du 0 déchet, vous vous demandez sans doute ce que c'est. Lorsque l'on fait...

Du poivre dans un dessert? Mais oui mes chers amis, ne prenez pas cet air outré! Je vous en proposais déjà cet hiver dans mes carrot...

Sucrée ou salée, et si c'était vous qui choisissiez? Du panais en dessert? Non vous ne rêvez pas. Ici on mange des pois-chiches au...

Ce que je préfère parmi tous les desserts, ce sont ceux qui allient gourmandise et plaisir sain. Je peux apprécier de temps en temps un...

Aux gros gâteaux, je préfère d'ordinaire les petits biscuits, plus faciles et rapides. Mais on ne progresse pas sans relever quelques...

Il n'y a vraiment que les vegans pour mettre des légumineuses dans des gâteaux. Faites le test: dites à un omnivore que vous faites un...

Attention, ce gâteau contient un ingrédient bien spécial, à savoir la farine de lentilles corail! Riche en fibre et en protéines, elle...

Dans mon apprentissage et ma découverte de la cuisine, les épices sont à mes yeux la chose la plus importante. J'aime en découvrir de...

Voilà une semaine que je suis revenue dans ma campagne française pour l'été, et un de mes plaisirs quotidien est de profiter du jardin:...