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La freeglaneuse
20 oct. 20212 min de lecture
Graines de courge sucrées
Une recette originale, vegan, récup et zéro déchet pour utiliser les graines de courge et les transformer en petite snack sucré et épicé.
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12 oct. 20212 min de lecture
Porridge épicé au chocolat
Un porridge vegan chaud et crémeux où se rencontrent le chocolat et le piment façon "chocolat chaud mexicain". Parfait pour le matin.
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10 oct. 20213 min de lecture
Fondue d'oignons ( 3 recettes)
Une délicieuse fondue d'oignons vegan épicée au miso + 2 autres recettes pour l'utiliser: une tarte et des chaussons façon empanadas.
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2 oct. 20212 min de lecture
Fondant à la châtaigne (sans gluten)
L'automne est là : fleurissent alors bon nombre de recettes "pumpkin" partout, et tapissent votre feed Instagram comme les feuilles...
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30 sept. 20212 min de lecture
Barres d'avoine, caroube, gingembre et amandes
Si je dis que je travaille ou que j'ai beaucoup de travail, on me répond très souvent: "Courage" "Bonne chance" "Tiens bon!" "Vivement...
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29 sept. 20212 min de lecture
Mijoté de fin d'été
Oui je sais, nous sommes déjà en automne (tant pis pour toutes les recettes d'été qui attendent encore). Mais dans un esprit nostalgique...
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24 sept. 20211 min de lecture
Pâte à tartiner au maca
Cet été, il y a eu du passage à la maison: nous avons rencontré et hebergé deux personnes absolument fantastiques, Alexandre et Manon. Et...
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22 sept. 20212 min de lecture
Purée d'aubergines citron coco coriandre
Cela fait deux mois que j'ai quitté l'Allemagne. Deux mois que je comprends toutes les conversations dans la rue, que je ne trouve plus...
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12 sept. 20212 min de lecture
Pudding de chia à la lavande, figue et cacao
Un délicieux pudding de chia à la lavande qui rencontre la saveur de la figue et du cacao. Ultra simple à faire, léger et parfait pour l'été
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10 sept. 20212 min de lecture
Assiette composée d'été
C'est si simple de faire bon! Ne vous y trompez pas: mes épices sont comme de la poudre aux yeux. La plupart du temps, les recettes que...
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5 sept. 20212 min de lecture
Pâtes à la sauce marine
Quand on vit au bord de l'Atlantique, les sorties sont souvent synonyme d'océans et d'air marin. Il suffisait de prendre la voiture et en...
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25 août 20211 min de lecture
Crèmes à la verveine
Lorsque l'on est de nature casanière, voir carrément ermite, il est difficile de sortir de ses habitudes et de tenter de nouvelles...
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23 août 20212 min de lecture
Mini poivrons farcis à l'okara de cajou
On ne peut pas avoir le beurre et l'argent du beurre dit l'adage. Mais on peut avoir du lait de cajou maison et son okara! L'okara, was...
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15 août 20211 min de lecture
Sauce artichaut, tofu et menthe
Il a des gens qui ont la cuisine en eux: tout ce qui passe entre leur mains devient délicieux, ils cuisinent avec simplicité, au...
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9 août 20211 min de lecture
Okrochka (soupe froide de concombre et kéfir)
Que suis-je encore allée vous chercher comme bizzarerie culinaire? Et surtout où? Après l'Allemagne, la Lituanie et la République...
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4 août 20212 min de lecture
Compotée de melon aux épices
Avec une nouvelle recette tous les deux jours, il faut en avoir des choses à raconter. On ne peut décidément pas vous balancer les...
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25 juil. 20212 min de lecture
Salade de légumes rôtis, prunes et sauce blanche
Si le freeganisme n'était pas entré dans ma vie, ce genre d'assiette serait sans doute mon quotidien: à base de légumes frais du marché,...
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19 juil. 20212 min de lecture
Ketchup de betteraves
Si vous saviez comme travailler au Bellevue me manque. Dans la cuisine de ce grand restaurant, chaque moment était une occasion...
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18 juil. 20212 min de lecture
Crème dessert au chocolat blanc et prunes
Je n'ai pas vraiment le "sens" de la famille. J'ai toujours fuit les rares grands repas où nous étions invités, les fêtes de fin d'années...
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8 juil. 20211 min de lecture
Raw energyballs au maca
Je me demande comment va se passer mon retour en France. J'ai hâte du beau temps et d'aller à la plage, de enfin lire les romans auxquels...
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Qui est la freeglaneuse?
Derrière ce nom fusionnant freegan et glaneuse se cache une vegane de 23 ans passionnée de cuisine. Dingue d'épices et d'associations de saveurs un peu originales, j'aime partager mes recettes vegan tout en discutant de freeganisme, du 0 déchets, et de pleins d'autres sujets.
Ah, et je m'appelle Cora aussi!
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