Crème de haricots blancs au citron et romarin

Sauce fraîche à la cacahuète

Gratin de patate douce aux épices tandoori

Chutney de physalis

Parmentier de panais et lentilles corail aux épices

Riz au bouillon akhnir jâl et potimarron aux épices

Topinambour à la grecque

Poêlée de chou lactofermenté à la tomate

Omelette sauge et potimarron

Crumble salé d'automne

Boulettes de pois cassés et sauce beurre de cacahuètes

Fondue d'oignons ( 3 recettes)

Tarte carottes, panais et sauge

Purée d'aubergines citron coco coriandre

Tofu brouillé à la moutarde, citron et gingembre

Assiette composée d'été

Mini poivrons farcis à l'okara de cajou

Sauce artichaut, tofu et menthe

Okrochka (soupe froide de concombre et kéfir)

Trio de sauces