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Compotée de melon aux épices
Avec une nouvelle recette tous les deux jours, il faut en avoir des choses à raconter. On ne peut décidément pas vous balancer les...

La freeglaneuse
4 août 20212 min de lecture


Soupe de lasagnes et sauce tapioca
Que faire d'un vieux paquet de feuilles de lasagne, quand ces dernières ne sont pas assez pour faire ne serait-ce qu'un étage, et...

La freeglaneuse
8 juil. 20212 min de lecture


Hortobagya palacsinta (crêpes salées hongroises)
"Qu'est-ce que tu as fait cette semaine? Et qu'as-tu cuisiné?" C'est devenu notre petite routine: avec S, mon tandem allemand, nous...

La freeglaneuse
7 juin 20213 min de lecture


Baked beans et brouillé de maïs
Sous ses airs de petit-déjeuner anglais, cette assiette est pourtant un peu plus originale qu'elle ne le paraît. Elle réunie surtout deux...

La freeglaneuse
26 mai 20213 min de lecture


Soupe de lentilles
Même en postant une recette tous les deux jours, il y en a qui font parties de mes préférées, et que pourtant, je n'ai jusqu'alors jamais...

La freeglaneuse
2 mai 20212 min de lecture


Chili rolls
Vous souvenez-vous des rolls aux petits-pois publiés un peu plus tôt? Ils ont été fait avec la même pâte que ceux que je vous propose...

La freeglaneuse
26 avr. 20213 min de lecture


Banana carrot cake
Lorsqu'il est impossible de choisir entre un banana bread, un carrot cake et un blondie, pourquoi ne pas faire les trois? Avec ce gâteau...

La freeglaneuse
18 avr. 20212 min de lecture


Porridge salé à l'okara d'avoine
Que faire avec son résidu de lait végétal? A cette question reviennent souvent deux mêmes recettes: des cookies (qu'on ne présente plus)...

La freeglaneuse
14 avr. 20212 min de lecture


Salade aux deux misos et boulettes saveurs marines
Derrière cette recette se cache un 22eme anniversaire agrémenté de cadeaux bien loufoques! Je ne sais pas vraiment ce qui est commun et...

La freeglaneuse
29 mars 20212 min de lecture


Fondant au chocolat épicé
Un gâteau au chocolat vegan épicé et au piment, pour allier gourmandise et piquant !

La freeglaneuse
21 mars 20211 min de lecture


Champignons marinés, boulghour d'épeautre, PST et carottes
Avez-vous déjà goûté le boulghour d'épeautre? En plus d'être bien bon et rapide à cuisiner, il permet de varier les sources de féculent...

La freeglaneuse
20 mars 20212 min de lecture


Muffins façon carrot cake à la farine de châtaigne
Vous semblez bien aimer les gourmandises carottées, et cela tombe très bien, car à peine une semaine après la crème de carottes, voilà...

La freeglaneuse
18 mars 20212 min de lecture


Boulettes de seitan en mijoté
Pour une utilisation simple, rapide et originalle de la poudre de gluten achetée au moment des fêtes, la recette de boulettes de seitan...

La freeglaneuse
15 mars 20212 min de lecture


Speculoos banana bread
Il ne se passe pas beaucoup de temps entre deux bananas bread. Dans ma cuisine, ils sont monnaie courante et embaument régulièrement...

La freeglaneuse
15 mars 20212 min de lecture


Riz épicé
Au risque de vous perturber dans vos petites habitudes, il y a fort à parier que vous ne cuisinez pas correctement votre riz. Non, on ne...

La freeglaneuse
15 mars 20212 min de lecture


Gâteau à l'orange et aux épices chaï
Dans le texte accompagnant ma recette des biscuits aux épices chaï, je m'épanchais déjà sur le fait que, si je trouvais ces biscuits très...

La freeglaneuse
15 mars 20212 min de lecture


Lentilles corail à la betterave et au lait de coco
Aujourd'hui, je vous présente une petite revisite d'un des plats les plus prisés des vegans et végétariens: j'ai nommé le dahl de...

La freeglaneuse
14 mars 20212 min de lecture


Soupe de champignons
Que j'aime ce moment, où le soir ( à 17 heures. Oui je sais c'est tôt pour vous petits français) je commence à réfléchir à ma petite...

La freeglaneuse
14 mars 20212 min de lecture


Boulettes de seitan au four
Enfin: les fêtes sont passées, les cadeaux étaient très chouettes et le rôti de seitan délicieux. Seulement parlons-en de ce seitan: il...

La freeglaneuse
14 mars 20212 min de lecture


Crème de maïs
Si il y a une chose sur laquelle nous sommes à peu près tous d'accord, c'est que les plats crémeux sont les meilleurs. Une bonne sauce...

La freeglaneuse
14 mars 20211 min de lecture

Qui est la freeglaneuse?
Derrière ce nom fusionnant freegan et glaneuse se cache une vegane de 23 ans passionnée de cuisine. Dingue d'épices et d'associations de saveurs un peu originales, j'aime partager mes recettes vegan tout en discutant de freeganisme, du 0 déchets, et de pleins d'autres sujets.
Ah, et je m'appelle Cora aussi!
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