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La freeglaneuse
4 août 20212 min de lecture
Compotée de melon aux épices
Avec une nouvelle recette tous les deux jours, il faut en avoir des choses à raconter. On ne peut décidément pas vous balancer les...
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La freeglaneuse
8 juil. 20212 min de lecture
Soupe de lasagnes et sauce tapioca
Que faire d'un vieux paquet de feuilles de lasagne, quand ces dernières ne sont pas assez pour faire ne serait-ce qu'un étage, et...
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7 juin 20213 min de lecture
Hortobagya palacsinta (crêpes salées hongroises)
"Qu'est-ce que tu as fait cette semaine? Et qu'as-tu cuisiné?" C'est devenu notre petite routine: avec S, mon tandem allemand, nous...
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26 mai 20213 min de lecture
Baked beans et brouillé de maïs
Sous ses airs de petit-déjeuner anglais, cette assiette est pourtant un peu plus originale qu'elle ne le paraît. Elle réunie surtout deux...
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2 mai 20212 min de lecture
Soupe de lentilles
Même en postant une recette tous les deux jours, il y en a qui font parties de mes préférées, et que pourtant, je n'ai jusqu'alors jamais...
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26 avr. 20213 min de lecture
Chili rolls
Vous souvenez-vous des rolls aux petits-pois publiés un peu plus tôt? Ils ont été fait avec la même pâte que ceux que je vous propose...
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18 avr. 20212 min de lecture
Banana carrot cake
Lorsqu'il est impossible de choisir entre un banana bread, un carrot cake et un blondie, pourquoi ne pas faire les trois? Avec ce gâteau...
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14 avr. 20212 min de lecture
Porridge salé à l'okara d'avoine
Que faire avec son résidu de lait végétal? A cette question reviennent souvent deux mêmes recettes: des cookies (qu'on ne présente plus)...
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La freeglaneuse
29 mars 20212 min de lecture
Salade aux deux misos et boulettes saveurs marines
Derrière cette recette se cache un 22eme anniversaire agrémenté de cadeaux bien loufoques! Je ne sais pas vraiment ce qui est commun et...
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21 mars 20211 min de lecture
Fondant au chocolat épicé
Un gâteau au chocolat vegan épicé et au piment, pour allier gourmandise et piquant !
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20 mars 20212 min de lecture
Champignons marinés, boulghour d'épeautre, PST et carottes
Avez-vous déjà goûté le boulghour d'épeautre? En plus d'être bien bon et rapide à cuisiner, il permet de varier les sources de féculent...
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18 mars 20212 min de lecture
Muffins façon carrot cake à la farine de châtaigne
Vous semblez bien aimer les gourmandises carottées, et cela tombe très bien, car à peine une semaine après la crème de carottes, voilà...
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15 mars 20212 min de lecture
Boulettes de seitan en mijoté
Pour une utilisation simple, rapide et originalle de la poudre de gluten achetée au moment des fêtes, la recette de boulettes de seitan...
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15 mars 20212 min de lecture
Speculoos banana bread
Il ne se passe pas beaucoup de temps entre deux bananas bread. Dans ma cuisine, ils sont monnaie courante et embaument régulièrement...
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15 mars 20212 min de lecture
Riz épicé
Au risque de vous perturber dans vos petites habitudes, il y a fort à parier que vous ne cuisinez pas correctement votre riz. Non, on ne...
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15 mars 20212 min de lecture
Gâteau à l'orange et aux épices chaï
Dans le texte accompagnant ma recette des biscuits aux épices chaï, je m'épanchais déjà sur le fait que, si je trouvais ces biscuits très...
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14 mars 20212 min de lecture
Lentilles corail à la betterave et au lait de coco
Aujourd'hui, je vous présente une petite revisite d'un des plats les plus prisés des vegans et végétariens: j'ai nommé le dahl de...
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14 mars 20212 min de lecture
Soupe de champignons
Que j'aime ce moment, où le soir ( à 17 heures. Oui je sais c'est tôt pour vous petits français) je commence à réfléchir à ma petite...
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14 mars 20212 min de lecture
Boulettes de seitan au four
Enfin: les fêtes sont passées, les cadeaux étaient très chouettes et le rôti de seitan délicieux. Seulement parlons-en de ce seitan: il...
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La freeglaneuse
14 mars 20211 min de lecture
Crème de maïs
Si il y a une chose sur laquelle nous sommes à peu près tous d'accord, c'est que les plats crémeux sont les meilleurs. Une bonne sauce...
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Qui est la freeglaneuse?
Derrière ce nom fusionnant freegan et glaneuse se cache une vegane de 23 ans passionnée de cuisine. Dingue d'épices et d'associations de saveurs un peu originales, j'aime partager mes recettes vegan tout en discutant de freeganisme, du 0 déchets, et de pleins d'autres sujets.
Ah, et je m'appelle Cora aussi!
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