Salade de légumes rôtis, prunes et sauce blanche
Tartinade artichaut et haricots blancs
Salade de pâtes à l'allemande
Gnocchis au brocoli et au thym
Hortobagya palacsinta (crêpes salées hongroises)
Baked beans et brouillé de maïs
Tartinade lupin et tomates séchées
Assiette composée
Tofu fumé brouillé, panais et fromage bleu vegan
Chili rolls
Galette aux saveurs fromagères (sans gluten)
Roulés à la crème de petit-pois
Salade aux deux misos et boulettes saveurs marines
Omelette pommes de terre noisettes et salade de betteraves aux herbes
Poêlée de panais et champignons à la noisette, au romarin et au thym
Aubergine façon Hasselback
Riz épicé
Gnocchis à la farine de châtaignes + sauce au miso blond
Boulettes de seitan au four
Carottes sauce mandarine, épices et thym
Qui est la freeglaneuse?
Derrière ce nom fusionnant freegan et glaneuse se cache une vegane de 23 ans passionnée de cuisine. Dingue d'épices et d'associations de saveurs un peu originales, j'aime partager mes recettes vegan tout en discutant de freeganisme, du 0 déchets, et de pleins d'autres sujets.
Ah, et je m'appelle Cora aussi!