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La freeglaneuse
2 oct. 20212 min de lecture
Fondant à la châtaigne (sans gluten)
L'automne est là : fleurissent alors bon nombre de recettes "pumpkin" partout, et tapissent votre feed Instagram comme les feuilles...
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14 sept. 20212 min de lecture
Mugcake au citron et coeur noisette
Un délicieux mugcake au citron et son coeur noisette, pour une gourmandise simple, végétale, gourmande et acidulée.
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2 sept. 20212 min de lecture
Crumble poire, menthe et cardamome
Pas de rentrée pour moi (ni même de vacances d'ailleurs). J'ai l'impression d'évoluer dans un espace-temps différents des autres, à faire...
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27 août 20212 min de lecture
Tarte aux figues, matcha et fleur d'oranger
Nous nous plaignons beaucoup de toutes ces choses qui nous agacent (que voulez-vous, râler est un super passe-temps). Mais étrangement,...
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La freeglaneuse
13 août 20212 min de lecture
Cake fondant à la noisette et fleur d'oranger
Il y a deux ans, et sans rien dire à personne, je suis partie vivre en Allemagne. Comme une voleuse je me suis échappée de la France,...
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La freeglaneuse
11 août 20212 min de lecture
Mug cake à la lavande
Un de mes plaisirs au quotidien, c'est ma ballade du matin. Il est 5h, et à peine levée, me voilà déjà à passer le petit portail pour...
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La freeglaneuse
30 juil. 20212 min de lecture
Cake à la vanille
Un cake. À la vanille. Ah bah bravo! Madame se targue de ses mélanges d'épices et de ses combos originaux, se vante de ses recettes, et...
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27 juil. 20212 min de lecture
Tartelettes aux prunes et crème de gingembre
Nous sommes tous pleins de paradoxes et de contradictions. Je peux écouter du rock à fond les oreilles tout en ayant une vie ultra sage...
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La freeglaneuse
30 juin 20212 min de lecture
Crumbrownie (sans gluten)
Difficile de faire son choix sur un dessert lorsque tant de possibilités s'offrent à nous. Quand on hésite entre des cookies et un...
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27 juin 20212 min de lecture
Tartelettes moelleuses abricots, pistaches et vanille
J'ai toujours eu besoin de créer. Enfant, j'écrivais déjà des tonnes d'histoires. Adolescente, les débuts de romans s'entassaient, mais...
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21 juin 20212 min de lecture
Gâteau à la menthe et sa crème apple curd
Vous souvenez-vous de l'apple curd? Je vous avais déjà présenté la recette il y a quelques jours dans une astuce "comment réutiliser de...
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La freeglaneuse
3 juin 20212 min de lecture
Gâteau aux mûres, gingembre et coco
Voilà presque un an que ces mûres cueillies dans les sous-bois de Stuttgart reposaient au frais dans le cœur glacé du congélateur. Le...
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18 mai 20212 min de lecture
Cake vanille, fraise, menthe et cacao
C'est le printemps, et dans les assiettes, les gens s'en donnent à cœur joie: à voir un champs de fraises envahir Instagram, entre les...
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La freeglaneuse
4 mai 20212 min de lecture
Gâteau au café et au cacao (sans gluten)
Si il y a une chose qui me donne du fil à retordre, ce sont bien les pâtisseries sans gluten. Autant il n'y a aucun problèmes avec tout...
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La freeglaneuse
28 avr. 20213 min de lecture
Cheesecake orange et caroube (cru et sans gluten)
Devenir vegan a incontestablement impacté ma vie. Je ne vais pas me lancer dans un discours apologique de ce mode de vie, cependant, je...
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La freeglaneuse
18 avr. 20212 min de lecture
Banana carrot cake
Lorsqu'il est impossible de choisir entre un banana bread, un carrot cake et un blondie, pourquoi ne pas faire les trois? Avec ce gâteau...
61 vues0 commentaire
La freeglaneuse
6 avr. 20213 min de lecture
Fondant au chocolat
Je faisais parti de ces enfants qui mangeaient tout le temps la même chose: je ne voulais rien goûter de nouveau et répétais sans cesse...
133 vues0 commentaire
La freeglaneuse
4 avr. 20213 min de lecture
Tartelettes à la poire, sésame et romarin
Plus efficace qu'un calendrier, le fairteiler sait m'indiquer quand un fruit ou un légume est en fin de saison: cette armoire magique qui...
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La freeglaneuse
21 mars 20211 min de lecture
Fondant au chocolat épicé
Un gâteau au chocolat vegan épicé et au piment, pour allier gourmandise et piquant !
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La freeglaneuse
15 mars 20212 min de lecture
Speculoos banana bread
Il ne se passe pas beaucoup de temps entre deux bananas bread. Dans ma cuisine, ils sont monnaie courante et embaument régulièrement...
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Qui est la freeglaneuse?
Derrière ce nom fusionnant freegan et glaneuse se cache une vegane de 23 ans passionnée de cuisine. Dingue d'épices et d'associations de saveurs un peu originales, j'aime partager mes recettes vegan tout en discutant de freeganisme, du 0 déchets, et de pleins d'autres sujets.
Ah, et je m'appelle Cora aussi!
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