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Colcannon revisité
Vegan, simple, économique, réconfortant, sans gluten, rassasiant et qui tient au corps: le colcannon irlandais n'a que des avantages !
La freeglaneuse
3 déc. 20223 min de lecture
76 vues
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Soupe slovène : Jota vegan
Une soupe slovène revisitée dans un version vegan: la Jota, dont les saveurs vous enverront directement dans les pays de l'Est
La freeglaneuse
23 nov. 20222 min de lecture
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Courge spaghetti sautées au shiitake, oignons et béchamel de châtaigne
Un plat vegan pleins de saveurs qui va vous régaler les soirs d'automne, ou que vous pouvez servir à vos convives.
La freeglaneuse
17 nov. 20222 min de lecture
61 vues
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Nuggets fondantes
Des nuggets vegan fondantes au goût de fromage, sans gras ni gluten: tout simplement à dévorer, juste en sortant du four !
La freeglaneuse
11 nov. 20222 min de lecture
99 vues
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Lasagnes à la ricotta marine
Invitez vos ami.es et servez-leur ces délicieuses lasagnes vegan originales avec une ricotta de tofu aux saveurs marines.
La freeglaneuse
5 nov. 20222 min de lecture
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Chou fleur, patate douce et pst sauce vanille-poivre
Un sauce vanille et poivre qui vient napper un plat vegan réconfortant, c'est tout ce dont vous avez besoin pour la saison froide.
La freeglaneuse
30 oct. 20222 min de lecture
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Soupe miso d'automne aux légumes rôtis
Une soupe vegan automnale pleine de saveurs et rapide à faire, à base de bons légumes rôtis et d'un délicieux bouillon de miso blond.
La freeglaneuse
24 oct. 20222 min de lecture
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Crottins d'okara d'amandes
Une petite recette sympathique pour recycler l'okara d'amandes en version salée, sans gluten et aux saveurs fromagères;
La freeglaneuse
18 oct. 20222 min de lecture
78 vues
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Ebook "Pumpkin ! "
Nouvel ebook avec plus de 57 recettes vegan autour des courges, pour se régaler du matin jusqu'au soir avec les cucurbitacées !
La freeglaneuse
14 oct. 20222 min de lecture
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Sauce fromagère de tapioca goût fumé
Une sauce vegan entre la béchamel et le fromage fondu, sans gras mais ultra onctueuse et au goût fumé pour vos burger, pizzas et autre.
La freeglaneuse
13 oct. 20222 min de lecture
145 vues
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Houmous fumé au miso
Un délicieux houmous de haricots rouge protéiné au goût fumé et umami, pour changer du houmous classique de pois-chiches.
La freeglaneuse
7 oct. 20222 min de lecture
91 vues
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Gratin de gnocchis, courge et châtaignes
Sous un plaid devant un bon film: le gratin d'automne par excellence avec des gnocchis, courge, champignons et châtaignes.
La freeglaneuse
1 oct. 20222 min de lecture
87 vues
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Pancakes au garam massala et sauce mangue épicée
Sucré, salé, épicé et pimenté: une recette de pancakes salés à la sauce mangue pimentée, pour de nouvelles saveurs qui explosent
La freeglaneuse
25 sept. 20222 min de lecture
51 vues
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Gnocchis à la crème et carottes façon saumon
Comfort food et plat crémeux sont au rendez-vous ! Gnocchis à la crème, carotte façon saumon et champignon, on dit miam !
La freeglaneuse
19 sept. 20222 min de lecture
91 vues
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Tofu brouillé au balsamique
Osez le tofu brouillé au... balsamique ! Une touche originale et relevée pour un résultat incroyable en bouche.
La freeglaneuse
13 sept. 20222 min de lecture
49 vues
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Salade de fin d'été
Des légumes rotis, du tofu fumé, des crudités, une sauce au yaourt et des pickles de figues: voici une salade fraîche, vegan et légère.
La freeglaneuse
7 sept. 20222 min de lecture
19 vues
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Tofu aigre-doux à ma façon
Un bon tofu cuisiné de manière originale, c'est ici ! Découvrez l'astuce pour lui donner un bon goût aigre-doux, facilement et rapidement.
La freeglaneuse
1 sept. 20222 min de lecture
42 vues
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Soupe à la toscane
Une soupe toscane parfaite pour la fin de l'été: aromatique, vegan et pleine de saveur, servie avec des légumes et des boulettes.
La freeglaneuse
26 août 20222 min de lecture
33 vues
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Pâtes au houmous de tomates cerises rôties et lentilles corail
Une assiette de spaghetti sublimée par des tomates cerises rôties et leur houmous de lentilles corail: un délice protéiné riche en saveurs.
La freeglaneuse
20 août 20222 min de lecture
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Mujaddara à la française
Un bon plat riz-lentilles vegan à la française, avec la petite touche de romarin et de légumes fondants.
La freeglaneuse
14 août 20222 min de lecture
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Qui est la freeglaneuse?
Derrière ce nom fusionnant freegan et glaneuse se cache une vegane de 23 ans passionnée de cuisine. Dingue d'épices et d'associations de saveurs un peu originales, j'aime partager mes recettes vegan tout en discutant de freeganisme, du 0 déchets, et de pleins d'autres sujets.
Ah, et je m'appelle Cora aussi!
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