La légende raconte que les vegans ne mangent que de l'herbe et des cailloux: c'est faux! Ils mangent aussi des fleurs! Le printemps...

Je me rappellerai toujours de la première fois où j'ai mangé des pancakes: c'était au collège en cours d'anglais européen. Pour...

Comment en 2021 peut-on encore trouver difficile d'adopter une alimentation végétale? Entre les livres "recettes veganes pour débutants",...

Au risque de vous perturber dans vos petites habitudes, il y a fort à parier que vous ne cuisinez pas correctement votre riz. Non, on ne...

Ou également appelée recette des trois "cinquante". Pourquoi ce drôle de nom? Car les 3 ingrédients principaux font 50g, petit mémo bien...

Qui ne rêve pas de petits pains moelleux et tout chaud dès le matin? A elle seule leur texture évoque quelque chose de doux et de...

Les pâtes c'est la vie, à la sauce tomate, c'est super bon, nous sommes bien d'accord. (oui, j'adore débuter mes recettes par de grandes...

Condiment phare du véganisme, je ne vous présente plus le houmous, tant prisé de nous tous (quoi que j'ai déjà rencontré des personnes...

Ah, le pain perdu: une vraie madeleine de Proust. Je me rappelle de ces après-midis où, jeune déjà, ma mère me proposait d'en faire....

Sans doute l'un des petits-déjeuners les plus appréciés, le porridge nous séduit tant par son coté réconfortant que par sa facilité, par...

Si il y a une chose sur laquelle nous sommes à peu près tous d'accord, c'est que les plats crémeux sont les meilleurs. Une bonne sauce...

La cuisine est une obsession: elle s'incarne dans ce vieux carnet rempli de recettes, sur tous ces bouts de papiers éparses où les idées...

En toute honnêteté, vous avez sous les yeux la meilleure pâte à cookie aux pois-chiches que j'ai pu manger! Le chemin fut long car il se...

Ou comment donner un joli nom à un plat "vide frigo". Il faut avouer que ça sonne mieux que "Légumes en fin de vie accompagnés d'une...

Pourrions nous trouver un défaut au Chili sin Carne? Simple, rapide, économique, versatile, épicé, sain et surtout délicieux, je ne vois...

Un freegan qui n'a jamais fait de soupe à partir de ses trouvailles n'est pas un vrai freegan. (fin de la citation) C'est en effet la...

Demandez moi ce que je mange au petit-déjeuner et vous obtiendrez un grand silence de ma part... suivit d'une liste interminable. Le...

N'avez-vous jamais trouvé que le miso brun avait une odeur de chocolat? Chaque fois que j'ouvrais le pot de ce délicieux condiment, je...

Avec une texture entre le cookie et la brioche, je ne sais jamais comment appeler ces petites douceurs. Mais une chose est sûre : quelque...

Lors de très fortes chaleurs (et d'opération des dents de sagesse, ce qui fut mon cas) nous pouvons grandement remercier la personne qui...