Velouté de petit-pois épicé et tempeh citron-thé noir

Curry de tomates revisité

Salade de lentilles twistée

Burger à la provençale

Sauce shiro

Tempeh brouillé saveur BBQ, émulsion miso-moutarde

Salade fraîche à la cardamome

Tartelettes feuilletées, fondue de poireaux miso-fumé

Sauce aux haricots blancs + grilled cheese

Spaghettis haricots blancs, petit-pois et estragon

Tofu brouillé à la tomate

Lasagne de poireaux, lentilles corail à la sauge et sauce blanche au sésame

Pois cassés crémeux sauce menthe, miso blond et citron

Sauce fromagère aux lentilles corail et tapioca

Riz sauté aux légumes et thé vert, protéines de soja miso-sésame

Bol de tofu brouillé aux miso 4 épices, patate douce et oignons

Mac n'Chili

Pizza à l'oignon base houmous au Ras el Hanout

Buns briochés fourrés sauerkraut et tempeh

Curry de coeurs d'artichaut et riz citronné à la coriandre