sans gluten | Lafreeglaneuse 2/11

25 janv. 20232 min de lecture

Vegan raclette sauce

Une sauce fromagère vegan et sans gluten à base de chou fleur pour un plat qui rappelle une fondue, raclette ou tartiflette revisitées.

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23 janv. 20232 min de lecture

Houmous sucré à la caroube

Une pâte à tartiner originale: un houmous sucré à la caroube. Vegan, protéiné, riche en fibre, gourmand et à utiliser de plusieurs manières.

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Salade de pomme de terre sauce moutarde orange

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12 janv. 20232 min de lecture

Salade de pomme de terre sauce moutarde orange

Une salade de pomme de terre et légumes à la sauce moutarde, orange et herbes aromatiques, vegan et sans gluten, délicieuse et rassasiante.

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Mini cheesecake cardamome, curd agrume et base citron

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10 janv. 20232 min de lecture

Mini cheesecake cardamome, curd agrume et base citron

Un dessert tout en subtilité: un cheesecake vegan et léger à l'appareil parfumé à la cardamome et aux notes d'agrumes.

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Risotto à la courge, champignons, châtaignes et pst fumées

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6 janv. 20232 min de lecture

Risotto à la courge, champignons, châtaignes et pst fumées

Mon plat de Noël: un délicieux risotto vegan de courge aux notes fumées de champignons, châtaignes et PST. Un pur régal

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19 déc. 20222 min de lecture

Energy balls façon truffes à la caroube

Pour les fêtes ou le reste de l'année, goûtez aux energy balls vegan façon truffes à la caroube, healthy et sans gluten.

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15 déc. 20222 min de lecture

Farce châtaigne et pois-chiches

Une délicieuses farce vegan protéinée à base de châtaigne et pois-chiches, parfaite pour les fêtes ou tout autre occasion.

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3 déc. 20223 min de lecture

Colcannon revisité

Vegan, simple, économique, réconfortant, sans gluten, rassasiant et qui tient au corps: le colcannon irlandais n'a que des avantages !

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23 nov. 20222 min de lecture

Soupe slovène : Jota vegan

Une soupe slovène revisitée dans un version vegan: la Jota, dont les saveurs vous enverront directement dans les pays de l'Est

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21 nov. 20222 min de lecture

Crème dessert châtaigne et aux épices

Des crèmes dessert vegan à la farine de chataigne et aux épices: le meilleur des dessert d'automne et d'hiver, sans gluten et peu sucré.

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Courge spaghetti sautées au shiitake, oignons et béchamel de châtaigne

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17 nov. 20222 min de lecture

Courge spaghetti sautées au shiitake, oignons et béchamel de châtaigne

Un plat vegan pleins de saveurs qui va vous régaler les soirs d'automne, ou que vous pouvez servir à vos convives.

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11 nov. 20222 min de lecture

Nuggets fondantes

Des nuggets vegan fondantes au goût de fromage, sans gras ni gluten: tout simplement à dévorer, juste en sortant du four !

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5 nov. 20222 min de lecture

Lasagnes à la ricotta marine

Invitez vos ami.es et servez-leur ces délicieuses lasagnes vegan originales avec une ricotta de tofu aux saveurs marines.

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Gâteau fondant pomme, châtaigne et chocolat

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3 nov. 20222 min de lecture

Gâteau fondant pomme, châtaigne et chocolat

Un gâteau vegan, sans produits d'origine animale, mais également sans gluten ni matière grasse ! Incroyable non ? Et délicieux avec ça !

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Chou fleur, patate douce et pst sauce vanille-poivre

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30 oct. 20222 min de lecture

Chou fleur, patate douce et pst sauce vanille-poivre

Un sauce vanille et poivre qui vient napper un plat vegan réconfortant, c'est tout ce dont vous avez besoin pour la saison froide.

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26 oct. 20222 min de lecture

Fondants poire-châtaigne

Au gouter ou au dessert, craquez pour ces fondants vegan, sans gluten et sans sucre raffiné à la poire et farine de chataigne.

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24 oct. 20222 min de lecture

Soupe miso d'automne aux légumes rôtis

Une soupe vegan automnale pleine de saveurs et rapide à faire, à base de bons légumes rôtis et d'un délicieux bouillon de miso blond.

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18 oct. 20222 min de lecture

Crottins d'okara d'amandes

Une petite recette sympathique pour recycler l'okara d'amandes en version salée, sans gluten et aux saveurs fromagères;

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16 oct. 20222 min de lecture

Mini cakes café, caroube et châtaigne

Des mini cake vegan et sans gluten aux saveurs de châtaigne, caroube et café, parfait pour le goûter.

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14 oct. 20222 min de lecture

Ebook "Pumpkin ! "

Nouvel ebook avec plus de 57 recettes vegan autour des courges, pour se régaler du matin jusqu'au soir avec les cucurbitacées !

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La Freeglaneuse

Beaucoup de muffins, une pincée de maca et une cuillère de miso.

Vegan, freegan et bien plus encore...

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