sans gluten | Lafreeglaneuse 4/11

31 juil. 20222 min de lecture

Caramel de dattes fumé

Pimpez votre caramel de dattes d'une touche... Fumée ! Et oui, cette sauce vegan est surprenante, originale mais surtout divine.

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Lentilles crémeuses à la menthe, tagliatelles courgette citron-sumac

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27 juil. 20222 min de lecture

Lentilles crémeuses à la menthe, tagliatelles courgette citron-sumac

Voilà une recette qui va vous faire aimer les lentilles: crémeuse avec de la menthe, c'est frais et léger, vegan et sans gluten, parfait !

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Tartines de fraises et tomates cerises rôties, crème citron-thym

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21 juil. 20222 min de lecture

Tartines de fraises et tomates cerises rôties, crème citron-thym

Divines tartines: des fraises et tomates cerises rôties au miso, basilic et balsamique sur une crème citron-thym, parfaites sur le pouce.

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19 juil. 20222 min de lecture

Cups glacées mangue, menthe et chocolat

Pour un plaisir glacé, c'est par ici ! Des cups glacées et vegan, fruitées et gourmandes à base de mangue, menthe et chocolat. Délicieux

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Velouté de petit-pois épicé et tempeh citron-thé noir

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15 juil. 20222 min de lecture

Velouté de petit-pois épicé et tempeh citron-thé noir

De quoi faire de l'effet: un velouté frais de petit-pois bien épicé et son tempeh citron-thé noir. Un délice vegan pleins de saveurs.

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13 juil. 20222 min de lecture

Glace à l'amazake

Une bonne glace vegan à l'amazake, un délice simple et original au goût incroyable. Sans gluten, sans sucre: juste des banane et la pâte.

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9 juil. 20222 min de lecture

Curry de tomates revisité

Un plat super simple, vegan et parfait pour l'été: un curry de tomates et de légumes, aux épices et à la menthe. Miam !

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7 juil. 20222 min de lecture

Crème de mangue, vanille et basilic

Une crème dessert légère, fruitée et aromatique à la mangue, vanille et basilic: parfaite pour l'été, au goûter ou au petit-déjeuner.

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3 juil. 20222 min de lecture

Salade de lentilles twistée

La salade de lentilles vegan de rêve: pickles de mangue, patate douce et crème citron vert combava, un vrai régal.

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25 juin 20222 min de lecture

Crème de riz vanille et miso blond

Un dessert bien étrange, mais quel délice ! Une crème de riz mixé aromatisé à la vanille et au miso blond, à tester absolument.

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Barres glacées matcha, eau de rose et abricot

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23 juin 20222 min de lecture

Barres glacées matcha, eau de rose et abricot

Envie d'une collation fraîche aux parfums délicats ? Ces barres vegan glacées au matcha, eau de rose et abricot sont parfaites pour vous !

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21 juin 20222 min de lecture

Sauce shiro

A fond les oignons ! Découvrez le shiro, une sauce d'origine éthiopienne à la farine de pois-chiches, épicée et protéinée.

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Tempeh brouillé saveur BBQ, émulsion miso-moutarde

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15 juin 20223 min de lecture

Tempeh brouillé saveur BBQ, émulsion miso-moutarde

Où sont les fans de tempeh ? Voici une nouvelle manière de le cuisiner: brouillé saveur BBQ, avec des légumes fondants et une émulsion.

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11 juin 20222 min de lecture

Cookie dough à l'açai

Une cookie dough à l'açai et haricots blancs: en plus d'être original, cette recette est protéinée, riche en fibre, sans gluten, sans sucre.

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9 juin 20222 min de lecture

Salade fraîche à la cardamome

Une bonne salade bien fraîche jouant sur le sucré salé avec la cardamome comme saveur maitresse de l'assiette. Léger, parfait pour l'été.

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Tartelettes crues figues, citron et framboises

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5 juin 20222 min de lecture

Tartelettes crues figues, citron et framboises

Un vrai délice vegan, cru, sans gluten: une pâte à la figue, un coeur de lemon curd et une framboise en topping.

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Sauce aux haricots blancs + grilled cheese

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28 mai 20223 min de lecture

Sauce aux haricots blancs + grilled cheese

Cette sauce vegan à base de haricots blancs est magique: entre la mayonnaise et des notes fromagère, sans gras mais délicieuse et protéinée.

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La freeglaneuse

26 mai 20222 min de lecture

Crème chocolat - miso et fleur de sel

La meilleure crème dessert avec un duo de saveurs fantastique: chocolat et miso. Alerte gourmandise en vue !

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Cookies myrtilles et cardamome (sans gluten)

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24 mai 20222 min de lecture

Cookies myrtilles et cardamome (sans gluten)

Voici LA recette de cookies vegan et sans gluten parfaite, et délicieuse avec l'ajout de la cardamome et des myrtilles séchées. Miam !

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La freeglaneuse

22 mai 20222 min de lecture

Chutney de figues séchées au romarin

Un bon petit chutney fruité et épicé à base de figues séchées, aux notes aromatiques et herbales de romarin.

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La Freeglaneuse

Beaucoup de muffins, une pincée de maca et une cuillère de miso.

Vegan, freegan et bien plus encore...

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