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Lasagnes à la ricotta marine
Invitez vos ami.es et servez-leur ces délicieuses lasagnes vegan originales avec une ricotta de tofu aux saveurs marines.

La freeglaneuse
5 nov. 20222 min de lecture
73 vues
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Chou fleur, patate douce et pst sauce vanille-poivre
Un sauce vanille et poivre qui vient napper un plat vegan réconfortant, c'est tout ce dont vous avez besoin pour la saison froide.

La freeglaneuse
30 oct. 20222 min de lecture
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Soupe miso d'automne aux légumes rôtis
Une soupe vegan automnale pleine de saveurs et rapide à faire, à base de bons légumes rôtis et d'un délicieux bouillon de miso blond.

La freeglaneuse
24 oct. 20222 min de lecture
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Gratin de gnocchis, courge et châtaignes
Sous un plaid devant un bon film: le gratin d'automne par excellence avec des gnocchis, courge, champignons et châtaignes.

La freeglaneuse
1 oct. 20222 min de lecture
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Pancakes au garam massala et sauce mangue épicée
Sucré, salé, épicé et pimenté: une recette de pancakes salés à la sauce mangue pimentée, pour de nouvelles saveurs qui explosent

La freeglaneuse
25 sept. 20222 min de lecture
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Gnocchis à la crème et carottes façon saumon
Comfort food et plat crémeux sont au rendez-vous ! Gnocchis à la crème, carotte façon saumon et champignon, on dit miam !

La freeglaneuse
19 sept. 20222 min de lecture
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Tofu brouillé au balsamique
Osez le tofu brouillé au... balsamique ! Une touche originale et relevée pour un résultat incroyable en bouche.

La freeglaneuse
13 sept. 20222 min de lecture
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Salade de fin d'été
Des légumes rotis, du tofu fumé, des crudités, une sauce au yaourt et des pickles de figues: voici une salade fraîche, vegan et légère.

La freeglaneuse
7 sept. 20222 min de lecture
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Tofu aigre-doux à ma façon
Un bon tofu cuisiné de manière originale, c'est ici ! Découvrez l'astuce pour lui donner un bon goût aigre-doux, facilement et rapidement.

La freeglaneuse
1 sept. 20222 min de lecture
42 vues
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Soupe à la toscane
Une soupe toscane parfaite pour la fin de l'été: aromatique, vegan et pleine de saveur, servie avec des légumes et des boulettes.

La freeglaneuse
26 août 20222 min de lecture
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Pâtes au houmous de tomates cerises rôties et lentilles corail
Une assiette de spaghetti sublimée par des tomates cerises rôties et leur houmous de lentilles corail: un délice protéiné riche en saveurs.

La freeglaneuse
20 août 20222 min de lecture
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Mujaddara à la française
Un bon plat riz-lentilles vegan à la française, avec la petite touche de romarin et de légumes fondants.

La freeglaneuse
14 août 20222 min de lecture
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Fenouil fondant au citron, courgette et ananas
Ne partez pas ! Cette poêlée fondante de fenouil et ananas est vraiment bonne ! Vegan, légère et pleine de saveurs, vous allez l'aimer.

La freeglaneuse
8 août 20222 min de lecture
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Galette de pois-chiches et maïs
Simple, rapide et efficace, cette galette de pois-chiche et maïs est protéinée et sans gluten, mais surtout super bonne et fondante.

La freeglaneuse
2 août 20222 min de lecture
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Lentilles crémeuses à la menthe, tagliatelles courgette citron-sumac
Voilà une recette qui va vous faire aimer les lentilles: crémeuse avec de la menthe, c'est frais et léger, vegan et sans gluten, parfait !

La freeglaneuse
27 juil. 20222 min de lecture
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Tartines de fraises et tomates cerises rôties, crème citron-thym
Divines tartines: des fraises et tomates cerises rôties au miso, basilic et balsamique sur une crème citron-thym, parfaites sur le pouce.

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21 juil. 20222 min de lecture
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Curry de tomates revisité
Un plat super simple, vegan et parfait pour l'été: un curry de tomates et de légumes, aux épices et à la menthe. Miam !

La freeglaneuse
9 juil. 20222 min de lecture
43 vues
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Salade de lentilles twistée
La salade de lentilles vegan de rêve: pickles de mangue, patate douce et crème citron vert combava, un vrai régal.

La freeglaneuse
3 juil. 20222 min de lecture
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Burger à la provençale
Le burger parfait pour l'été ! Une galette de haricots rouges maison, de bons légumes, un fromage frais et des herbes de Provences.

La freeglaneuse
27 juin 20222 min de lecture
55 vues
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Tempeh brouillé saveur BBQ, émulsion miso-moutarde
Où sont les fans de tempeh ? Voici une nouvelle manière de le cuisiner: brouillé saveur BBQ, avec des légumes fondants et une émulsion.

La freeglaneuse
15 juin 20223 min de lecture
72 vues
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Qui est la freeglaneuse?
Derrière ce nom fusionnant freegan et glaneuse se cache une vegane de 23 ans passionnée de cuisine. Dingue d'épices et d'associations de saveurs un peu originales, j'aime partager mes recettes vegan tout en discutant de freeganisme, du 0 déchets, et de pleins d'autres sujets.
Ah, et je m'appelle Cora aussi!
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