Lasagnes à la ricotta marine
Chou fleur, patate douce et pst sauce vanille-poivre
Soupe miso d'automne aux légumes rôtis
Gratin de gnocchis, courge et châtaignes
Pancakes au garam massala et sauce mangue épicée
Gnocchis à la crème et carottes façon saumon
Tofu brouillé au balsamique
Salade de fin d'été
Tofu aigre-doux à ma façon
Soupe à la toscane
Pâtes au houmous de tomates cerises rôties et lentilles corail
Mujaddara à la française
Fenouil fondant au citron, courgette et ananas
Galette de pois-chiches et maïs
Lentilles crémeuses à la menthe, tagliatelles courgette citron-sumac
Tartines de fraises et tomates cerises rôties, crème citron-thym
Curry de tomates revisité
Salade de lentilles twistée
Burger à la provençale
Tempeh brouillé saveur BBQ, émulsion miso-moutarde
Qui est la freeglaneuse?
Derrière ce nom fusionnant freegan et glaneuse se cache une vegane de 23 ans passionnée de cuisine. Dingue d'épices et d'associations de saveurs un peu originales, j'aime partager mes recettes vegan tout en discutant de freeganisme, du 0 déchets, et de pleins d'autres sujets.
Ah, et je m'appelle Cora aussi!