top of page
Rechercher


Fenouil fondant au citron, courgette et ananas
Ne partez pas ! Cette poêlée fondante de fenouil et ananas est vraiment bonne ! Vegan, légère et pleine de saveurs, vous allez l'aimer.

La freeglaneuse
8 août 20222 min de lecture
58 vues
0 commentaire


Galette de pois-chiches et maïs
Simple, rapide et efficace, cette galette de pois-chiche et maïs est protéinée et sans gluten, mais surtout super bonne et fondante.

La freeglaneuse
2 août 20222 min de lecture
155 vues
0 commentaire


Lentilles crémeuses à la menthe, tagliatelles courgette citron-sumac
Voilà une recette qui va vous faire aimer les lentilles: crémeuse avec de la menthe, c'est frais et léger, vegan et sans gluten, parfait !

La freeglaneuse
27 juil. 20222 min de lecture
41 vues
0 commentaire


Tartines de fraises et tomates cerises rôties, crème citron-thym
Divines tartines: des fraises et tomates cerises rôties au miso, basilic et balsamique sur une crème citron-thym, parfaites sur le pouce.

La freeglaneuse
21 juil. 20222 min de lecture
37 vues
1 commentaire


Velouté de petit-pois épicé et tempeh citron-thé noir
De quoi faire de l'effet: un velouté frais de petit-pois bien épicé et son tempeh citron-thé noir. Un délice vegan pleins de saveurs.

La freeglaneuse
15 juil. 20222 min de lecture
43 vues
0 commentaire


Curry de tomates revisité
Un plat super simple, vegan et parfait pour l'été: un curry de tomates et de légumes, aux épices et à la menthe. Miam !

La freeglaneuse
9 juil. 20222 min de lecture
43 vues
0 commentaire


Salade de lentilles twistée
La salade de lentilles vegan de rêve: pickles de mangue, patate douce et crème citron vert combava, un vrai régal.

La freeglaneuse
3 juil. 20222 min de lecture
54 vues
0 commentaire


Burger à la provençale
Le burger parfait pour l'été ! Une galette de haricots rouges maison, de bons légumes, un fromage frais et des herbes de Provences.

La freeglaneuse
27 juin 20222 min de lecture
55 vues
0 commentaire


Sauce shiro
A fond les oignons ! Découvrez le shiro, une sauce d'origine éthiopienne à la farine de pois-chiches, épicée et protéinée.

La freeglaneuse
21 juin 20222 min de lecture
179 vues
0 commentaire


Tempeh brouillé saveur BBQ, émulsion miso-moutarde
Où sont les fans de tempeh ? Voici une nouvelle manière de le cuisiner: brouillé saveur BBQ, avec des légumes fondants et une émulsion.

La freeglaneuse
15 juin 20223 min de lecture
72 vues
0 commentaire


Salade fraîche à la cardamome
Une bonne salade bien fraîche jouant sur le sucré salé avec la cardamome comme saveur maitresse de l'assiette. Léger, parfait pour l'été.

La freeglaneuse
9 juin 20222 min de lecture
43 vues
0 commentaire


Tartelettes feuilletées, fondue de poireaux miso-fumé
Des tartelettes feuilletées vegan parfaites pour l'apéritif ou en entrée avec une fondue de poireaux au miso rouge et à la liquid smoke.

La freeglaneuse
3 juin 20222 min de lecture
151 vues
0 commentaire


Sauce aux haricots blancs + grilled cheese
Cette sauce vegan à base de haricots blancs est magique: entre la mayonnaise et des notes fromagère, sans gras mais délicieuse et protéinée.

La freeglaneuse
28 mai 20223 min de lecture
108 vues
0 commentaire


Chutney de figues séchées au romarin
Un bon petit chutney fruité et épicé à base de figues séchées, aux notes aromatiques et herbales de romarin.

La freeglaneuse
22 mai 20222 min de lecture
117 vues
0 commentaire


Spaghettis haricots blancs, petit-pois et estragon
Un plat tellement simple et pourtant si bon ! Les spaghettis rencontrent les petit-pois et les haricots blancs dans une crème à l'estragon.

La freeglaneuse
16 mai 20222 min de lecture
32 vues
0 commentaire


Tofu brouillé à la tomate
Simple, rapide et efficace: le tofu brouillé est la recette parfaite et peut se décliner à l'infini ! Ici, une version tomate et épices.

La freeglaneuse
10 mai 20222 min de lecture
92 vues
0 commentaire


Lasagne de poireaux, lentilles corail à la sauge et sauce blanche au sésame
Des lasagnes originales sans sauce tomate, mais avec une crème de sésame, des lentilles corail à la sauge et des poireaux fondants. Délice

La freeglaneuse
4 mai 20222 min de lecture
288 vues
0 commentaire


Pois cassés crémeux sauce menthe, miso blond et citron
Prête pour la lunch box, cette salade de pois-cassés crémeux est un régal ! Avec du miso blond, menthe et citron, c'est le repas parfait.

La freeglaneuse
28 avr. 20222 min de lecture
117 vues
0 commentaire


Sauce fromagère aux lentilles corail et tapioca
Une sauce fromagère un peu food porn, vegan et sans gluten pour réaliser de bon gratins bien crémeux et délicieux

La freeglaneuse
22 avr. 20222 min de lecture
78 vues
0 commentaire


Riz sauté aux légumes et thé vert, protéines de soja miso-sésame
C'est si simple d'être original ! Avec ce riz sauté aux thé vert et les pst miso-sésame, impressionnez facilement au prochain repas.

La freeglaneuse
16 avr. 20223 min de lecture
61 vues
0 commentaire

Qui est la freeglaneuse?
Derrière ce nom fusionnant freegan et glaneuse se cache une vegane de 23 ans passionnée de cuisine. Dingue d'épices et d'associations de saveurs un peu originales, j'aime partager mes recettes vegan tout en discutant de freeganisme, du 0 déchets, et de pleins d'autres sujets.
Ah, et je m'appelle Cora aussi!
bottom of page