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La freeglaneuse
13 oct. 20222 min de lecture
Sauce fromagère de tapioca goût fumé
Une sauce vegan entre la béchamel et le fromage fondu, sans gras mais ultra onctueuse et au goût fumé pour vos burger, pizzas et autre.
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11 oct. 20222 min de lecture
Cookie dough aux épices Spéculoos
Une cookie dough de pois-chiches protéinées et pleine d'épices Spéculoos: en voilà une gourmandise vegan pour le petit-déjeuner ou goûter.
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9 oct. 20222 min de lecture
Barre brownie dough
Des barres vegan et protéinée naturellement, healthy et sans sucre ajouté au délicieux goût de brownie, avec un ingrédient secret.
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7 oct. 20222 min de lecture
Houmous fumé au miso
Un délicieux houmous de haricots rouge protéiné au goût fumé et umami, pour changer du houmous classique de pois-chiches.
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23 sept. 20222 min de lecture
Compotée d'abricots à l'Earl Grey en crumble
Un dessert léger et fruité qui signe la fin de l'été: voici la compotée d'abricot au thé noir et son crumble d'okara d'amandes et de cajou.
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21 sept. 20222 min de lecture
Pâte à tartiner choco-chaï
Vegan, onctueuse, délicieuse et gourmande: voici une nouvelle pâte à tartiner aux noisettes, cajou, chocolat et épices chaï, à dévorer !
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15 sept. 20222 min de lecture
Energy balls coco, cannelle et amande
Le snack parfait pour l'automne: des energy balls coco cannelle, vegan, crues et sans gluten, riches en fibres et protéines.
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13 sept. 20222 min de lecture
Tofu brouillé au balsamique
Osez le tofu brouillé au... balsamique ! Une touche originale et relevée pour un résultat incroyable en bouche.
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11 sept. 20222 min de lecture
Riz au lait matcha et groseilles
Une petite douceur comme on les aime: un riz au lait vegan au goût tout doux de matcha, avec un peu de groseilles pour relever le tout.
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7 sept. 20222 min de lecture
Salade de fin d'été
Des légumes rotis, du tofu fumé, des crudités, une sauce au yaourt et des pickles de figues: voici une salade fraîche, vegan et légère.
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1 sept. 20222 min de lecture
Tofu aigre-doux à ma façon
Un bon tofu cuisiné de manière originale, c'est ici ! Découvrez l'astuce pour lui donner un bon goût aigre-doux, facilement et rapidement.
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30 août 20222 min de lecture
Crème dessert à l'amande et purée de figues
Une crème saveur frangipane et une touche fruitée à la figue: voici un délicieux dessert vegan et sans gluten qui va vous plaire.
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26 août 20222 min de lecture
Soupe à la toscane
Une soupe toscane parfaite pour la fin de l'été: aromatique, vegan et pleine de saveur, servie avec des légumes et des boulettes.
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24 août 20222 min de lecture
Bonbons au caramel salé
Des petits caramel salés tout mou, mais vegan, sans sucre raffiné et super healthy ! So sweet !
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20 août 20222 min de lecture
Pâtes au houmous de tomates cerises rôties et lentilles corail
Une assiette de spaghetti sublimée par des tomates cerises rôties et leur houmous de lentilles corail: un délice protéiné riche en saveurs.
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16 août 20222 min de lecture
Clafoutis thé noir et fruits rouges
Un petit clafoutis bien sympathique et vegan, léger et aromatisé au thé noir et fruits rouges, parfait en dessert ou au goûter !
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14 août 20222 min de lecture
Mujaddara à la française
Un bon plat riz-lentilles vegan à la française, avec la petite touche de romarin et de légumes fondants.
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10 août 20222 min de lecture
Verrine de pêches, crème de romarin et sésame noir
Une délicieuse alliance des morceaux de pêches fruitées et juteuses, d'une crème légère au romarin et du goût intense de sésame noir: si bon
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8 août 20222 min de lecture
Fenouil fondant au citron, courgette et ananas
Ne partez pas ! Cette poêlée fondante de fenouil et ananas est vraiment bonne ! Vegan, légère et pleine de saveurs, vous allez l'aimer.
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2 août 20222 min de lecture
Galette de pois-chiches et maïs
Simple, rapide et efficace, cette galette de pois-chiche et maïs est protéinée et sans gluten, mais surtout super bonne et fondante.
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Qui est la freeglaneuse?
Derrière ce nom fusionnant freegan et glaneuse se cache une vegane de 23 ans passionnée de cuisine. Dingue d'épices et d'associations de saveurs un peu originales, j'aime partager mes recettes vegan tout en discutant de freeganisme, du 0 déchets, et de pleins d'autres sujets.
Ah, et je m'appelle Cora aussi!
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