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La freeglaneuse
22 avr. 20222 min de lecture
Sauce fromagère aux lentilles corail et tapioca
Une sauce fromagère un peu food porn, vegan et sans gluten pour réaliser de bon gratins bien crémeux et délicieux
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4 avr. 20222 min de lecture
Mac n'Chili
Un mix entre le Chili sin carne et le Mac n'cheese pour un plat crémeux et épicé, très comfort food et vegan bien sûr. Regal assuré !
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9 févr. 20223 min de lecture
Croque poireaux aux saveurs marines
Un bon croque aux poireaux et aux saveurs marines grâce aux algues et leur petit goût iodée, pour un plaisir comfort food vegan.
130 vues0 commentaire
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21 janv. 20224 min de lecture
Tempeh mariné à la pêche
Du tempeh mariné et caramélisé à la pêche ? Une délicieuse recette originale et vegan pour les fan du sucré-salé !
81 vues0 commentaire
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9 janv. 20223 min de lecture
Crème de haricots blancs au citron et romarin
Des rolls vegan à la crème de haricots blancs, citron et romarin: parfaits pour un apéritifs gourmands ou à emporter.
129 vues0 commentaire
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4 janv. 20222 min de lecture
Sauce fraîche à la cacahuète
Une sauce au beurre de cacahuètes parfaite qui vous réconciliera avec l'arachide dans ce plat de pâte vegan aux légumes et au seitan.
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17 déc. 20212 min de lecture
Chutney de physalis
Pour accompagner un faux-gras ou autre plat de Noël, voici un chutney de physalis, à la fois épicé et fruité, pleins de goûts et de saveurs.
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12 déc. 20214 min de lecture
Suggestion de recettes pour Noël
Une sélection de recettes vegan, simples et délicieuses pour Noël.
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3 déc. 20212 min de lecture
Gratin de pâtes courge et Ras el Hanout
Un gratin de pâte vegan bien réconfortant et épicé au Ras el Hanout, pour un repas sain et délicieux.
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28 oct. 20212 min de lecture
Pâtes curry-bolognaises
Une recette vegan délicieuse, rapide, simple et savoureuse qui réunie des pâtes, lentilles corail, bolognaise et curry. Parfait non ?
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16 oct. 20212 min de lecture
Boulettes de pois cassés et sauce beurre de cacahuètes
Des boulettes de pois-cassés vegan, une sauce au beurre de cacahuètes pleines de saveur: voici un plat épicé qui va vous régaler !
256 vues0 commentaire
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29 sept. 20212 min de lecture
Mijoté de fin d'été
Oui je sais, nous sommes déjà en automne (tant pis pour toutes les recettes d'été qui attendent encore). Mais dans un esprit nostalgique...
72 vues0 commentaire
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22 sept. 20212 min de lecture
Purée d'aubergines citron coco coriandre
Cela fait deux mois que j'ai quitté l'Allemagne. Deux mois que je comprends toutes les conversations dans la rue, que je ne trouve plus...
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10 sept. 20212 min de lecture
Assiette composée d'été
C'est si simple de faire bon! Ne vous y trompez pas: mes épices sont comme de la poudre aux yeux. La plupart du temps, les recettes que...
28 vues0 commentaire
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5 sept. 20212 min de lecture
Pâtes à la sauce marine
Quand on vit au bord de l'Atlantique, les sorties sont souvent synonyme d'océans et d'air marin. Il suffisait de prendre la voiture et en...
80 vues0 commentaire
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15 août 20211 min de lecture
Sauce artichaut, tofu et menthe
Il a des gens qui ont la cuisine en eux: tout ce qui passe entre leur mains devient délicieux, ils cuisinent avec simplicité, au...
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31 juil. 20212 min de lecture
Trio de sauces
Quelle est la qualité que vous admirez le plus chez les autres? Moi c'est la générosité. Sans doute parce qu'elle me fait un peu défaut,...
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25 juil. 20212 min de lecture
Salade de légumes rôtis, prunes et sauce blanche
Si le freeganisme n'était pas entré dans ma vie, ce genre d'assiette serait sans doute mon quotidien: à base de légumes frais du marché,...
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19 juil. 20212 min de lecture
Ketchup de betteraves
Si vous saviez comme travailler au Bellevue me manque. Dans la cuisine de ce grand restaurant, chaque moment était une occasion...
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8 juil. 20212 min de lecture
Soupe de lasagnes et sauce tapioca
Que faire d'un vieux paquet de feuilles de lasagne, quand ces dernières ne sont pas assez pour faire ne serait-ce qu'un étage, et...
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Qui est la freeglaneuse?
Derrière ce nom fusionnant freegan et glaneuse se cache une vegane de 23 ans passionnée de cuisine. Dingue d'épices et d'associations de saveurs un peu originales, j'aime partager mes recettes vegan tout en discutant de freeganisme, du 0 déchets, et de pleins d'autres sujets.
Ah, et je m'appelle Cora aussi!
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